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,他做得出溜利落,一看就是灶台前摸爬滚打多年的真本事。
随后,何雨柱麻利地把锅里那盘色香味都全了的“葱爆羊肉”
盛出来装盘,一道让人馋得流口水的硬菜这就齐活了。
这边刚忙完,另一头灶眼上的“葱爆羊肉”
也飘出了勾人的香味。何雨柱眼疾手快,掐着点往里放各种调料,快速翻扒了几下,这道菜也跟着搞定。
剩下的两道素菜,他也做得用心,一个接一个出锅。等所有的菜品都备好摆齐了,何雨柱手脚利落地把热腾腾的饭菜一样样码放整齐,端着托盘,小心翼翼地朝正屋走去。
进了正屋,他轻轻把饭菜搁在桌上,转身又往小书房那边去,打算喊李奉君出来尝尝他做的这顿饭。
“娘,该吃饭啦,先别看您的书了!”
人还没进书房,何雨柱那嗓门就亮堂堂地传了进去。
正专心看书的李奉君听见儿子这一嗓子,抬起头来,脸上挂满了笑,满满的全是舒坦。
她不紧不慢地放下手里的书本,慢慢站起身,笑着回了一句:“哎哟,好好好,柱子,我这就来。你今天给娘做啥好吃的了?”
何雨柱快步走到母亲身旁,伸手扶住她的胳膊,笑嘻嘻地说:“嘿嘿,娘,您出去看一眼就知道了,保管您每一口都爱吃。”
说着,何家娘俩有说有笑地出了小书房,往正屋的饭桌走去。
李婉君笑眯眯地拉着何雨柱,坐到了摆满晚饭的餐桌前。
两人刚落座,李婉君的目光就被桌上那一盘盘精致的菜给勾住了。
想着这些好吃的全是自家儿子亲手做的,李婉君心里头涌上一阵浓浓的欣慰。
她拿起筷子,轻轻夹起一片色泽诱人、香气直冒的“炒羊肉”
,小心地送进嘴里。
那一瞬间,浓郁的肉香立刻在嘴巴里炸开,鲜嫩多汁的羊肉和特别的调料搅在一起,带来一种让人陶醉的味道。
紧接着,李婉君又急着尝了一口“葱爆羊肉”
。葱香冲鼻,羊肉又滑又嫩,火候拿捏得刚刚好,每一块肉都裹满了浓浓的香味。
旁边还摆着两道清爽可口的素菜,荤素搭配得恰到好处。李婉君满意地点着头,冲着何雨柱夸道:“柱子,你这手艺真是越来越牛了,做的菜简直太好吃了!快坐下来一块儿吃。”
听见李婉君的夸奖,何雨柱憨憨地笑了笑,顺从地坐到椅子上,开始享用这顿暖心的晚饭。母子俩围着桌子,屋里时不时传出说笑声。
可也许是何雨柱为了张罗这顿丰盛的晚饭耽误了不少工夫,还没等他们娘俩吃完,何大清就到家了。
一进门,何大清看见媳妇和儿子正津津有味地吃着晚饭,好奇地问了一句:“哟呵,你们娘俩怎么还在吃呢?今儿个这顿饭吃得可真够晚的!”
听到何大清这么说,李婉君接话道:“大清哥,柱子今天特意花了不少心思给我做了这么几道好菜,快来,看看咱家柱子做的这些菜怎么样!”
说着,李婉君热情地用手一指桌上摆着的那几盘色香味俱全的菜。
何雨柱见状,赶紧凑上前去附和:“爸,我这就给您拿双筷子去,您也一块儿尝尝我的手艺,顺便给儿子指点指点!”
话音未落,他转身快步钻进厨房,没一会儿就拎着一双干净的筷子出来,递到了何大清跟前。
何大清嘴角微微一弯,顺势坐下,等何雨柱把筷子递过来。他先仔细扫了一圈桌上的菜色,随后伸出筷子,挨个儿夹起每道菜,尝了一小口。
放下筷子后,他略一沉吟,才慢悠悠地开口点评:“柱子啊,这两道清炒时蔬倒还行,颜色翠绿,吃着清爽,咸淡也正好。不过呢,这个‘扒羊肉条’的火候就差点意思,汤汁不够浓稠,味道偏淡了些;至于‘葱爆羊肉’,火候又好像重了点儿,羊肉那股鲜嫩多汁的劲儿没保住。不过不打紧,你现在做成这样已经很不错了,做饭这事儿全靠经验积累,只要你往后多动手多练,肯定能越做越顺!”
何雨柱听完这番点到要害的评说,连连点头,嘴里不住地应着:“我明白了,爸,您说得太对了!”
何大清看着儿子那副虚心受教的模样,脸上露出满意的笑容,又接着鼓励了几句:“柱子,你到‘鸿宾楼’学艺才短短半年,手艺就能练到这个地步,真不容易。照我看,等过了年,你差不多就能正式出师了。不过回津城后,还得好好跟你师父学,你师父那手艺,那可真是这个!”
说着,他竖起大拇指比划了一下。
有了何大清坐镇,这顿饭吃得格外热闹。只见桌上那四道菜像风卷残云似的,转眼间就没了影儿,很快被何家三口人消灭得干干净净。
没过多久,主动揽下刷锅洗碗活儿的何雨柱,手脚麻利地收拾完厨房,快步走回了正屋。
何雨柱一踏进门槛,就嬉皮笑脸地凑到何大清媳妇身边坐了下来,一家人很快开始拉家常、聊闲天,气氛热闹得很。
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