韩妈妈点头。
“李娘子叫我来的。”
“进来吧，地还湿着，您慢点走。”
韩妈妈进门时绕开了水痕，她坐到靠墙的一张小桌前，背挺得直，也没四处乱看。
禾娘问：“您想吃什么？”
“随你。”
禾娘便没客气，她下了一碗馄饨，又切了半碟熏豆腐干，另盛一小盅煨芋头。
芋头在肉汤里煨了半日，筷子一夹，里头软糯，外头还挂着一点油亮的汤汁。
禾娘没舍得给外头客人常上，这一盅原是留给田阿杏的。
韩妈妈端起碗，却没先吃，她把碗往里挪了一点，看了看粗瓷盘里切好的豆腐干。
“你家馄饨，平日也用这个碗？”
“嗯。”
“汤多时容易漫出来。”
禾娘道：“我家客人吃得急，汤漫一点，擦一擦也就算了。”
韩妈妈看她：“食铺里能算，给人送到宅门里，便不能这么算，汤洒到食盒里，碗碟黏了油，送菜的人手上一滑，叫人家看见，先嫌的就是你。”
小黍在柜台后听得不大高兴，嘴巴动了动。
禾娘抬手，没叫他出声。
韩妈妈夹了一块熏豆腐干，嚼得很慢，像是在尝味道。
“味道不错，卤料下得好，只是若给女眷小席上菜，这东西得切薄些，平码在白瓷碟里，旁边压两片嫩姜，瞧着才好看。”
田阿杏把锅盖掀开，脸拉得老长。
“吃个豆腐干还这么多事。”
喜欢北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金请大家收藏：(www.20xs.org)北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金20小说网更新速度全网最快。