很快,江阳便想通了。
第一次开店的时候,自己没有顾客基础,没有太好的厨艺,不也一样走过来了吗?
现在厨艺好了,还怕没有客人?
想到这里,江阳干劲儿满满。
食材进货,还是可以拜托诸叔,现在要的就是把菜单定下来。
以前的菜单自然是不能要的,那时候初生牛犊不怕虎,只要会一点儿的菜都敢写到菜单上去。
江阳坐在店里,店门是打开了的。
这也是为了告诉旁人,这家店的老板回来了。算是一个隐形的宣传吧!
“开水白菜算一个,不过这道菜不能经常做,成本太高了。”江阳嘀咕道。
“鱼香肉丝可以有,那么素菜可以再加一个鱼香茄子!”
“麻婆豆腐也行。”
“酸辣土豆丝也不错。”
“不过只有这几道菜也太单调了,得想想办法多增加几道菜。”江阳嘀咕道。
江阳会的菜少吗?不少的,不说别的,就是他在山城看到的温金平老爷子的菜谱,也学会了很多菜。
可他是不会用别人的菜品,为自己谋利,就连开水白菜,也是姜老开了口,江阳才拿来用的。
不过就算这样,江阳也并不缺少菜品。
他在二级厨师考试中自创的菜品,在与任宝娥比试时用的菜品……
菜单的事,江阳定了大半,唯一的是有的菜品太耗费时间,自己一个人可能忙不过来。
“咦?老板!你终于回来啦?”
一个声音忽然响起来!
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