这是之前林庸不曾和他说过的。
最早,这个比赛的目的是为了让全国各地的青年厨师有个交流的地方。
后来,随着一些餐饮行业的人介入,比赛的性质也慢慢发生变化。
这场比赛慢慢成为了一些饭店挑选人才的地方。
若不是这样,这比赛也不会持续那么多年。
这样的变化好吗?谁也说不清楚,原来单纯交流的比赛,现在成了一种功利性的比赛。
可要说不好吧,也不对。
因为人有趋利性,有了利益的诱惑,参加比赛更会竭尽全力。
而且……厨师也要吃饭的,有更好的工作地方,有更好的待遇,为什么不去争取呢?
当然,这些对他都没啥吸引力。毕竟他已经有了一家小饭店,他也不打算去什么大酒楼工作。
他只想经营好自家的饭店。
至于经营模式,廖家私房菜,已经为他提供了模板。
摇了摇头,江阳不再去想这些,继续炒着菜。
时间一晃,来到六月。
江阳回到蓉城,也快一个月了。
生意越来越好,江阳每天忙的饭都吃的不规律。
他也请了一个阿姨,帮忙洗碗、洗菜、招呼客人等等。
不然他一个人得累死。
就算这样,江阳还是累得慌。
他都有心提高饭菜的价格,可转念一想,这些老顾客一直都挺支持自己的,又打消了这个念头。
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