可是这鱼肉里面怎么会有空气呢？
忽然，姜老想到什么，将一只鸳鸯仔细剥开。里面露出一个东西——鱼泡！
就是鱼体内的气泡。
姜老恍然，这样的话就不难理解这鱼肉雕刻的鸳鸯能够漂浮在汤面上了。
之所以这样，完全是这鱼泡的功劳啊！
陈蓄毅也通过大屏幕看到了姜老的动作，鱼泡来漂浮吗？不愧是我的对手，这样的方法也能想的出来。陈蓄毅握了握拳头。
“汤味富有层次，鲫鱼与菌类的融合很完美。鱼肉雕花，构思巧妙的同时，火候与味道都把握的很好，鱼肉不老，口感细嫩。鲫鱼肉制作成鸳鸯的样子，又用鱼泡来使它漂浮在水面上，味道上保留了鲫鱼肉的鲜美滋味。总得来说，是一道构思与滋味都非常完美的菜品。”姜老点评道。
陈蓄毅闻言，不由捏紧拳头，他突然有些紧张起来。
接下来就是打分的关节，姜老这样高的评价，江阳的分数想必不低。
陈蓄毅紧张的是谁输谁赢，他对于输赢看的很重，这是他的优点更是他的缺点。
江阳也紧张，自己到底能够得到多少分呢？
“接下来我们打分吧。”姜老小声的说道。
众人笑着点头。
很快，左杰便拿到了最后的分数。
ps：有些菜是我自己想象的，我也不知道这样可不可以做成功！大家轻喷！
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