育雏室里的小鸡崽长大了一些，江子羽进去给它们喂水喂食，把室内的温度调低了几度。
小鸡刚出生时，室内的温度在34℃左右，一两天后可以逐步调低。
现在小鸡出生刚好一个星期，只要28℃就够了。
顺便看了下墙壁上挂着的湿度计，调整了一下室内的湿度。
江子羽打开养殖系统的监测功能，查看小鸡崽的健康状况。
他在山上养的鸡有一万只了，按理说，这些小鸡崽是不在养殖系统的监测范围的。
但江子羽发现只要小鸡崽待在山上，他就能看到它们的健康状态。
等它们离开这座山，他就无法对它们用养殖系统的监测功能了。
在山上能用，这倒方便了很多，养起脱温苗来省事不少。
扫了一遍，看到小鸡没有问题，江子羽关上育雏室的门，走了出来。
天气不冷不热，阳光柔和，穿一套薄的长袖长裤刚刚好。
这样的天气让人感觉舒适清爽，江子羽很喜欢，希望它保持得久一点。
他在树林里转了转，林下的牧草长得不太好，稀稀疏疏的，叶尾有些黄。
虽然山上的树木大多还是绿色的，看起来没有秋末冬初的氛围，但毕竟节气摆在那，牧草生长速度慢了很多。
夏天牧草的生长速度快，江子羽天天割一些牧草，粉碎给鸡和鹅吃，割完一茬，很快长出一茬。
最近一个月，割完的牧草没长出多少。
即使换着地方割，收割的频率还是降了下来，有时候三四天割一次，有时候一个星期才收割一次。
之前收割了晒干的一大堆牧草，也粉碎给它们吃完了。
江子羽拿着镰刀晃了一圈，没有对牧草下手，让它们再长长吧。
上午有空闲时间，江子羽给阳台上的花浇了水，准备到隔壁山上挖冬笋去。
说走就走，他拿了个袋子，扛了把锄头出门。
现在还不到十二月份，冬天还没到，但村里人开挖冬笋已经有一段时间了。
冬笋一般在立秋前后就发育成笋芽了，霜降后可以开挖，能一直挖到立春。
村里有人挖了冬笋去卖，必须趁早，十月下旬刚有冬笋上市，一斤能卖五六块钱。
接下来冬笋的价格每一天都会下跌，到了十一月份冬笋大量上市，冬笋基本不值钱了，一斤只能卖几毛钱。
江子羽来到竹林，看到地上有明显挖过冬笋的痕迹，土块的翻动很密集。
过了挖冬笋的热潮，竹林里依旧有不少人拿着锄头东锄一下西锄一下。
好挖的、明显的冬笋都被挖完了，找不到一块没挖过的竹林。
江子羽往竹林深处走了一阵，看到吴大爷坐在一块石头上抽烟，旁边零零散散放着十来个笋子。
“小羽，你也来挖笋啊，顺着这里挖，还有不少笋子哩。”吴大爷抬头说道。
“好咧。”江子羽应道，看了一下周围的竹子，先找到能够长出竹笋的竹子。
一般生长2年到6年左右的壮年期竹子才能够生长出大量的竹笋，辨认出这些竹子要靠经验。
找到符合年份的竹子后，还要看看是不是母竹。
有一种说法是竹子没有公母之分。
散生竹靠它的竹鞭来长笋，竹子两三年生的时候最会长笋子。
而竹子老了以后，竹鞭就长远了，靠在竹子边上的没有芽，即使挖去种，也长不出新竹子。
“竹有雌雄，雌者多笋，故种竹当种雌。自根以上至梢一节发者为雌。”
另一种说法，竹秆节较密，秆上第一盘分枝为双枝的是母竹。
竹秆节较稀，秆上第一盘分枝为单生一枝的是公竹。
公竹不会出笋或很少出笋，母竹能够生长出大量的竹笋。
他们山上挖冬笋都是按着这个特征来找的。
江子羽锁定位置后开挖，两锄头下去便找到了笋子。
挖出来后，顺着找到的竹鞭往下挖，把它的一大家子都挖了出来。
“不错啊，找到了竹鞭。”吴大爷背着手，走到江子羽身后说道。
吴大爷转身把自己挖的笋子装进袋子里：“我这也是找到竹鞭后挖到的，一挖一堆。”
“没想到还能这么快找到笋子没被挖掉的完整竹鞭，一上来看到哪里都有挖过的痕迹，以为笋子不好找了。”
江子羽一边挖一边跟吴大爷闲聊。
吴大爷捡完笋子，拿着锄头观察附近的地面，竹笋在地下生长的时候会不断膨大，地面会出现放射状的裂痕。
吴大爷挖冬笋的经验丰富，一找一个准。
江子羽有时候找不准笋子的具体位置，他还会教上两句。
“吴大爷，你挖这么多笋子，是打算晒笋干吗？”
江子羽看他挖了一蛇皮袋笋子都没有停下来，还在继续，吴大爷一个人在家，吃不了多少。
“是啊，晒成笋干，在家闲着无聊，每天上来挖一点，我从十月下旬开始挖的，已经晒了不少笋干了。”
吴大爷挖了一阵，放下锄头坐下来休息，说道：“晒成笋干等孩子们回来吃，我孙女特别爱吃，煮了笋干能多吃半碗饭。”
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