结束了这件事情，左琼琼心里也想要放松一下。
加上之前和粉丝约定好的直播上点店铺的优惠券，一直都没时间去，今天正好能去考察一家。
听到要去外面吃饭的消息，这下王慧灵不害怕，说要打车过来找他们。
左琼琼给她发了地址，用何沁的手机在店铺的小程序里面下单。
到地方的时候左琼琼还特意戴上了口罩，看店员的神色并没有认出来自己，她才放下心来。
这家店的特色是老火锅的口味，加上店里面的特色卤味，在别家那里都是吃不到的。
到了之后，左琼琼就在暗暗观察店里面的环境。
现在是工作日的上午，店里面的人并不多，有的几个服务员都在店门口招揽客人，剩下的几乎是一桌一位服务员。
店铺的卫生也是很不错的，大理石的桌子上没有水渍油渍，在他们坐下之后就把菜单递过来。
“这边是我们的招牌锅底，如果不太能吃辣的话可以选这个中辣，微辣是更偏向于麻辣的口味.......”
最后，左琼琼点了个鸳鸯锅，主要是陆清泽和何沁两个人不是很喜欢重口味。
然后，左琼琼把服务员推荐的几个招牌卤味都点了一遍。
服务员给他们指引小料台，左琼琼和陆清泽先过去调料。
小料台一般都是客人自己调制的，大多数情况下看上去可能会不太好，但这家火锅店表现让左琼琼眼前一亮。
葱花香菜都非常新鲜，看着就翠绿。
花椒油，辣椒油，芝麻酱这种液体的东西一不小心就很容易洒出来，但现在桌面上非常干净。
在一旁还放置了抽纸，如果不小心沾到手上就快速擦干净。
“两位，需要我帮忙调料吗？”
好像是看到左琼琼一直没动，一位服务生走过来贴心问道。
左琼琼点头：“好啊，有没有什么秘制调料？我想要试试。”
服务生失笑：“每一位的顾客的口味都不一样，我们也不能保证调制出来的您一定喜欢。
这边墙上有的我们的调料建议，您可以参考后再做加减法。”
左琼琼应好，这家店目前给自己的各种体验都是不错的，也不知道味道怎么样。
锅底还没煮开的时候，秘制的卤味就先上场了。
第一个就是大肘子，是炸制过的，外表呈现出虎皮状。
“这个肘子您可以直接吃，也可以放进锅里面再煮一下，会更加入味。”
等服务生退出去的一瞬间，王慧灵就发出一声惊呼：“哇喔！这看上去也太香了吧！”
左琼琼：“快尝尝！”
在筷子落下的一瞬间，左琼琼就能感觉到这个肘子的软糯，一看就是经过长时间的炖煮了。
不需要用力，微微一动，大块的肘子皮就被分开来。
入口的瞬间，香，软，糯，肥而不腻！
能浅浅的尝到卤制过程中香料的味道，但丝毫不觉得厚重。
左琼琼觉得一会儿可以打包回去一只，梅红敏和谢爷爷两个人肯定会喜欢这个的。
肘子虽然好吃，但四个人一时间还真的吃不下，剩下就倒进锅里面，煮上一会儿，尝尝和原本的味道有什么不同。
在品尝下一道美味之前，左琼琼将耐煮的食材先倒进锅里面。
下面一道卤味就是红烧肉炖鹌鹑蛋，都是做法差不多，但吃上去是完全不同的口味。
红烧肉被炖煮的特别软烂，入口即化，就算是瘦肉的位置也不会塞牙。
配上店里面一碗特制蛋炒饭，来到这里就算是不吃火锅也是值得。
蛋炒饭里面不仅是普普通通的鸡蛋葱花米饭老三样，还加入了贡菜，口感都提升了几分。
左琼琼还是第一次在蛋炒饭里面吃到贡菜，感觉还是挺新奇的。
卤味之后，就到了今天的重头戏火锅了。
左琼琼这边的红油锅底冒着泡泡，看着就十分诱人，对比之下，那边的不辣的锅底倒是显得有几分寡淡了。
刚才锅里面的蹄筋，肥肠，都已入味了，配上蛋炒饭，真是吃上几碗都不过瘾。
蹄筋是软软糯糯的，但同时不失嚼劲。
肥肠经过卤制，异味已经被消除了。
刚才服务生还推荐了一种味道更重的卤肠头和肥肠结，但左琼琼觉得他们几人挑战不来，还是乖乖的吃肥肠段比较好。
吃完这种耐煮的是食材，服务生过来将他们这一桌的虾滑和肉丸子倒进锅里面。
“这都是我们今天早上做出来的，如果有口味上的要求可以随时跟我们提。”
虾滑里面肉眼可见的整块虾肉，肉丸子里面颜色鲜亮，一看就是新鲜做出来的，里面还放了蔬菜碎提升口感。
在等丸子煮熟的时候，就可以毛肚、鸭肠这种的涮着吃的食材了。
毛肚的鸭肠都是七上八下涮法，这样食材的成熟的程度是刚刚好的，吃上去爽脆弹。
如果觉得麻烦，就放进漏勺里面，直接在锅里面煮上十五秒，口感也是差不多的。
左琼琼裹上干料，放进嘴里面那叫一个满足。
太爽了，热天在空调房里面吃的火锅，还有比这更幸福的事情吗？
左琼琼吃的开心，也没有忘记的一旁的陆清泽。
“真的很好吃！不试试吗？”
她将碗里面涮好递过去，对方的眉头微微皱着，最终免为其难的夹了一块毛肚。
陆清泽不喜欢吃内脏，偶尔看到左琼琼做好之后才会给面子的吃上几口，在外面则是没有点过这种东西。
左琼琼：“试试~真的好吃，不好吃你立马吐出来！”
陆清泽将毛肚放进嘴里，差点被辛辣味呛了一下，敷衍的嚼几下咽下去。
“还行。”
左琼琼笑了，这还行就是好吃的意思呗。
“等回去我也买个毛肚，处理干净之后你一定喜欢吃！”
“嗯。”
最终这顿饭还是没吃完，幸好姗姗来迟的陈倩饭量大，并要求打包，几人挺着肚子出门。
先送陈倩和何沁两人回去，在车上，左琼琼问：“你们这次休假的时间长吗？”
陈倩：“十天呢，上次的年假我都没休。”
左琼琼将手机里面的几张优惠券发给她：“这是之前商家给我的，你有空带着朋友一起去尝尝，回头我给你一张表，帮忙填填？”
“真的吗？谢谢左老师！”
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