中西秀实表现出一副虚心请教的表情。
实在是中医的典籍，太难懂了。
他语言上早就已经和东江本地人，没有区别，但在古文的认识上。
就完全不在一个起跑线上。
同样的字，放在中医典籍中，都认识，但组合在一起，就像是看天书。
看得头大如牛！
景阳道：“一种是平性的，一种是偏性的。人每天吃的，是平性的食物。
比如鸡蛋、小米、青菜、小麦等等等等，这些都是平性的食物。
没有寒热之分。
也没有特殊的味道。
是为了解决人获取能量，解决饥饿必须吃的。
而偏性的食物，就是中医认为的药，即中药。
它们的寒热就相对明显，中医四气，指的是寒热温凉，五味，指的辛甘酸苦咸。
中医认为，人之所以生了病，就是因为身体出现了偏性。
你这个时候再吃平性的食物，是治不了病的。
这时，必须用偏性的食物，来帮助人体，纠正身体出现的偏性。
苦药偏于泄火。
酸药偏于收敛。
各有各的用处。所以，中药也是大自然的食物，只不过他们不用常吃，只有当你的身体出现了偏性，才需要用它。”
景阳一说完，中西秀实就‘啊’地一声拍手道：“太精彩了，原来是这么回事！太智慧了！”
就连坐在一旁的潘学民，听到景阳的说法，也不由得产生一种敬佩。
古人真是太聪明了。
这些听起来像是医学，但里边好像包含着哲学。
很多东西，仔细去想的话，甚至可以推到很多领域中，发挥重要的指导作用。
景阳轻轻揉了一下肚皮，笑道：“不知道中西先生，有没有听过附子这味中药？”
中西秀实赶紧道：“附子，听过听过，是一种剧毒的中药，对不对？”
潘学民也知道附子这味中药，实在是这味药太出名了，据说中医里但凡遇到一位擅长用毒的，都会用到附子。
像李老的破格救心汤，甚至要用到两百克，甚至三百克。
简直能吓死个人。
按照一般医院的规定，附子的使用，安全范围只在十克左右。
已经不是超过几倍的问题。
中西秀实想起了什么，说道：“附子中好像含有乌头碱，那是麻痹神经的一种物质，中医用附子，就不怕乌头碱吗？”
景阳一笑道：“中医已经存在了几千年，对于药的性味，早就已经熟练掌握并运用，当然有办法让它为中医所用。
我今天只是想告诉你一种现象。
你可知附子的生长环境？”
中西秀实摇摇头。
这时，房间的门被拉开，还是那位和服女人，此时端了一个果盘进来，果盘中是一盘切好的西瓜。
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她放进来之后，就又安静退了出去。
中西秀实赶紧让景阳先吃两块，再接着说。
景阳与潘学民便拿起西瓜吃了两片。
中西秀实却没有吃。
潘学民就好奇道：“中西先生怎么不吃？”
中西秀实叹了口气，说道：“出了伏以后的西瓜，我一吃就肚子疼，哪怕再新鲜的都不行，你们放心，这绝对是最新鲜的。”
潘学民疑惑道：“还有这事？”
他看向了景阳，只见景阳擦了手，笑道：“这是大棚里的西瓜，现在时令的西瓜，早就败了。”
中西秀实怔了一下，突然想起景阳说食物的两种性。
他便好奇问道：“大棚改变了西瓜的性？”
景阳道：“确切地说，应该是改变了生态环境，说附子之前，拿这个西瓜来举例吧。
正常的年份中，越是干旱，地里长出的西瓜就越甜。
雨多的年份，西瓜就不怎么好吃。这都是自然生长。
但棚里的西瓜，他就没有这样的情况，它是违反时令的，西瓜种子本来该冬藏了，结果又被拉出来生长，它的性味与自然时令中长出来的，就不一样。
这就是为什么你在不是他时令时吃他，会肚子痛的原因。
因为西瓜是偏寒性的。
中医的中药非常看中这一点，附子的生长环境，就是在一种极阴寒的环境中。
环境越冷，那里生长出来的附子，药效越强。
长期的自然选择，让附子天然有了一种耐寒的本领，因为它不耐寒，它就活不下去。
所以，当人体出现耐不住寒的时候，就需要借助附子药性中的偏性，来纠正人体的偏性。
这就是为什么人出现手脚冰凉，阳气不足时，中医往往会开这个药的原因。
他在让附子帮你耐寒。
这就是中医认为的药的性味！”
中西秀实连连点头，听景阳这么一说，他感觉比自己看书收获大了去了。
自己怎么就想不到这一点呢？
难怪琢磨中医中药，总是看不进去，原来从一开始，就不知道这样的基础。
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