王大知道这店长是诚心要买大白菜了,也就直接带着店长和厨师长去看大白菜和土豆还有萝卜。
烤鸭店用萝卜虽然不多,但是这一年四季可都要用的。
这食材是厨师长把质量关,店长把价格关。
看完以后厨师长对着店长点点头,店长也就开始询问接下来的价格还有供货能力了。
“王先生,这白菜和心里美萝卜土豆我们是看上了。能长期供货吗?”
在店长看来最重要的不是价格,而是货源一定要稳定才行不能经常换这些供应商。
王大摇摇头说道:“店长,你也知道我们这都是采购来的。这一批和一批的质量也是不一样的,你们要是看上这一批的就多拉点走。这玩意也不值钱,几百块能买上满满的一大车。”
王大这话说到没毛病,这大白菜和土豆子萝卜能值几个钱。
看在店长的面子上可以给你优惠一些,但是这长期供应他可是真的做不到啊!
店长和厨师长就出去商量了,赵磊也是不解的问王大:“大舅,这大白菜和土豆咱们为什么不能长期供应他们店。”
王大哈哈笑着说道:“小子,你还是太嫩了。这烤鸭店虽然生意不错,但是这玩意的需求量还没有一个包子铺需求量大。他们要是看上自己找车拉走,咱们为了清库存也是低价给他们别的是不用想了。”
确实人家一个烤鸭店,这大白菜和土豆萝卜肯定用不多。
就是用的不多,这店长也要了一千斤大白菜、五百斤土豆、三百斤萝卜。
也就是烤鸭店生意比较红火,不然这么多菜还不定用到什么时候了。
距离比较近,这王大也只能是让自己大外甥给送货上门。
赵磊这一走,这也开始忙活起来。
一些开店的是下午进货的,尤其是包子铺都是上午进一次货下午进一次。
都是骑着小三轮,一趟根本就拉不动多少菜走。
他们的消息也是非常灵通的,这不得知这边的大白菜便宜就立马过来进货了。
大白菜这时候可以放很久,只要是保存得当。
张记包子铺的老板一来就看上这大白菜,这一棵棵的跟翡翠一样多水灵啊!
虽然他没有见过翡翠,但是也不耽误他发挥想象力。
王大一看来大客户了急忙上前打招呼:“张老板,什么风把您刮来了?咋样这大白菜的品质不错吧,要来多少斤价格给你批发价一毛五一斤。”
到了冬天卖的比较好的就是猪肉白菜包子,还有猪肉大葱的。
而且这个张老板是自己家的小院子改的包子铺,就是厢房当店铺正房依然是一家人在住着。
也是有一个大地窖可以存放很多大白菜,多的时候张老板一天就能消耗掉五六百斤的大白菜。
张老板也是扒下一片叶子放在嘴里嚼了一下,感觉大白菜水分还是比较足的。
张老板笑着说道:“我骑着三轮车来的,这一三轮最多也就是五百多斤拉不走啊!你能给送货上门不,要是给送货过去要三千斤大白菜五百斤萝卜。”
这萝卜是用来腌制小菜的,吃包子的时候配着特别的爽口。
王大点点头,像是这样的大客户还是要送货上门的他可不想一直在这边盯着卖货。
还是去那边店里更加自在习惯一些,这边他是真的待不惯。
正好这时候赵磊送完货回来了,钱也一起拿回来了。
王大:“张老板,我们这边就两个人。要不这样你骑着我们店里的摩托三轮车拉回去,一会你在给送回来。我们这边就两个人,一个去送货一会人多了我这边忙不过来。”
张老板:“我也没时间一棵棵的扒白菜叶子,到时候你可得给我送几个大白菜。”
王大豪爽的说道:“哥,这都是小意思。三千斤白菜过完秤,你自己在挑十棵大白菜行不?”
张老板笑了,在王大这边买东西就是爽快。
“以后有合适的猪肉,你记得给我个信。这几天的猪板油给我留着,这包包子不能没有这玩意。”
王大点点头:“明天给你留下五头猪的猪板油,今天店里那边没有杀猪实在是忙活不过来。你那边有没有合适的小伙子正在找工作的,初中毕业长得比较壮实能搬搬扛扛的就行。当然能会开车就更好,要是不会开也可以安排他过去学。”
张老板是这附近的老住户,认识的人也多说不定还能给介绍一个合适的小伙子。
因为涉及到以后可能送货收钱,还是找个这附近的知根知底的比较好。
张老板笑着说道:“我大侄子刚刚高中毕业,这一直没有合适的工作要不让他去你那边试试去。长的比赵磊矮一点,但是还是非常结实的。”
王大点点头笑着说道:“能不能让你大侄子明天一早去店里找我,这段时间也好让磊子带带他要是合适的话。”
张老板想了一下说道:“没问题,他就住在这边明天上午九点半我带着他过去。”
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