刘平安翻个白眼，心里diss道：你苦个锤子，这憨逼当着这么多人的面，居然敢说出这种话，真把这里当成前门大街的小酒馆了？以后纯属找批斗。
赶紧偷偷伸手掐一下牛爷腰间的肥肉，以示提醒，牛爷不愧是牛爷，小半年不见，愣是没瘦下来。
牛爷眨巴着水汪汪的小眼睛，哽咽道：“老弟，你掐....”
刘平安打断道：“老哥！杨书记在呢，咱哥俩等会再聊。”
“啊??，杨书记？”牛爷侧脸瞅一眼旁边站着的人，不是杨贵是谁？连忙擦下眼泪：“杨书记！刚才光顾着看我老弟了，没注意到您！欢迎您来视察工作。”
杨贵笑道：“没想到牛老师跟刘团长还是发小！这样...咱们先去吃饭，吃过饭，你们好好叙叙旧。”
牛爷连连说道：“对对对，咱们先去吃饭，不然过一会儿等工人下工，要排老长时间的队。”
杨贵在前，牛爷和刘平安、张佑民在后，四人一起往灶台处走去。
十几位炊事员纷纷跟杨贵热情的打招呼，牛爷拉着刘平安的手跟众人介绍起来，‘我老弟是科长’.....‘我老弟是大音乐家，某某歌就是我老弟写的’.....‘我老弟是作家，小兵张嘎看过吗？’.....‘我老弟是医学专家，《赤脚医生手册》就是我老弟带头编撰的’.......
一番猛吹过后，不仅把这些炊事员给唬住了，连杨贵也没想到刘平安会有这么多身份，特别是《赤脚医生手册》的编撰者，更是让他震惊的无以复加。
看着众人张大嘴巴的表情，牛爷甚是得意，直接上手从刘平安的裤兜摸出一包烟，然后给大家散一圈。
午饭主食是野菜二合面窝头，菜是炖南瓜和炒豆角，汤是野菜咸汤，说是咸汤，不过就是野菜加大盐粒和水煮一起出来的，主要用来天热补充人体所消耗掉的盐分。
此时渠工们开始陆续下工，乌央乌央的人群，吵吵嚷嚷挤进断崖下准备打饭，刘平安四人蹲坐在一块大石头上，边吃饭边聊天。
从杨贵口中得知，他们为解决物资问题，专门从供销商业部门抽调出180名年富力强、经验丰富的采购员，奔赴全国各地求援、采购修渠所需物资。
杨贵对他们只有一个要求，不管用什么手段，必须买回来物资，无论吃的、穿的、用的，还是天上飞的、地上跑的、水里游的，有啥要啥。
工地物资需求量大，后勤供应任务繁重，运输工具严重不足，光靠手推车和河南军区支援的卡车根本不够用。
为解决这一问题，采购员分组编队，四路出击，有人去东北采购拖拉机，有人去内蒙和陕西购买大牲畜，有人去市里和省里各个部门化缘.....
原时空，林县修建红旗渠，得到军区、地委、省、国家等各单位大力支持，单红薯干一项，每年从周口地区购进10～20万斤，曾一次性从东北买到十五辆拖拉机。
前前后后又买来大牲畜近6000头，大牲畜可不便宜，比如一头好骡子要卖到3000多元一头。
刘平安倒想帮他们一把，可这是在国内，有力无处使，只能看以后有没有机会。
“牛爷，你不是老师吗？怎么也跑到工地上来了？”
牛爷叹口气：“说来话长，五月份我来到林县，被分配到桑耳庄村小学教二年级语文。这不是暑假到了嘛，小点的孩子上山摘野菜，大点的孩子来渠上帮工。
孩子们都上山了，我们这些老师也不能闲着不是。于是一商量，索性集体来渠上帮忙。大队领导考虑到我年纪大，加上我有点做饭的手艺，所以就把我安排在了伙房。”
刘平安狐疑道：“你有做饭的手艺，我怎么不知道？”
牛爷‘嗐’一声，道：“小瞧爷们了不是？再怎么说，我以前也是八大饭庄的常客，没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？
跟你这位大厨比，我是拿不出手。不过在这工地上，我的手艺还算是可以的。不信，你问杨书记。”
看到他那口无遮拦的样子，刘平安一阵气闷。
杨贵笑呵呵接过话：“牛老师炒的菜确实挺好吃，很受大家欢迎。”
牛爷脸上笑成了弥勒佛，得瑟道：“怎么样平安，我没骗你吧。”
“你来林县，你那三个儿子呢？”面对这位老友，刘平安很无奈，等会只能私下骂他一顿。
牛爷吃口窝头，郁闷回道：“牛晁在城关公社，牛瘪在东岗人民公社，牛奔在姚村人民公社。”
刘平安点点头，还行，爷四个整整齐齐全来林县支教了。
牛爷抱怨道：“老弟，你不够意思！我还以为你这次是专程来看我的呢。”
“我出差在前，你来林县在后，我怎么知道你在林县哪里？”刘平安回怼一句，三两口吃完手中的窝头，看向杨贵：“杨书记，你的小吉普明天借我一天，我要去盘阳附近几个大队转转，调查一下食管癌。”
“好！吃过饭，我给司机说一声。你要去哪些大队，我让各个大队书记全力配合。”牵扯到整个林县的医疗卫生问题，杨贵很爽快的答应下来。
刘平安夹起一块南瓜放进嘴里：“我对林县不太熟悉，你给我挑选三个高病发的大队吧。”
“没问题，我现在就去指挥部打电话通知卫生局，让他们准备资料。”杨贵放下碗筷，起身就要离开。
刘平安一把拉住他：“老哥，吃完再去，不差这一会。”
“好吧！”杨贵悻悻然又坐了下去。
旁边一直没说话的张佑民，突然开口问道：“刘团长，食管癌你也能治？”
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