又过了一天。
傻柱弄了三个炉子在家中,开始匾辣椒。
傻柱没有放油,弄了一点盐,在锅里炒青椒,这是一个技术活。
放油之后 ,有油膜,辣椒不容易入味,放一点盐,这是渗透压,能够匾出来青椒的水分,而且要看着火候,一般是青椒皱皮之后,就算是匾好了。
明天做菜的时候,把这个匾好的青椒丢进去,一勺子水,辣味和盐味都有了。
很多肉菜,爆炒的时候,丢扁好的青椒晃荡两勺子调料进去,立刻菜就好了。
做完青椒做红椒,做完红椒,做酱料,傻柱可没闲着。
终于到了五月十号,早上娄晓娥大概十点多来到大院,这个时候,隔壁的周大爷,已经带人来了。
弄了五筐的红鸡蛋,这都是煮熟的鸡蛋,阎埠贵这一会还没下课,三大妈看着红鸡蛋,心里高兴啊。
他们家孩子多,一个孩子拿两个红鸡蛋,这都是不少东西了。
周围几个大院的人,也来看热闹。
没一会,一个小汽车开了过来,从车上下来两个人,抬着北冰洋汽水,抬了十五件,丢傻柱家门口,一人拿两个红鸡蛋走了。
对外说是大力的朋友,又过了一会,还有人过来送泸州老窖大曲,也是好几箱。
这个酒新鲜,不是莲花白没了,而是陈伟找人送酒的时候,这人找的下家没莲花白了,这个酒也不错,就给弄来了。
对于大院的人来说,有一口就行了,这可是正儿八经的瓶装酒,要是大院其它家操办,估计就去后巷子打散装的高粱酒去了。
于莉她们几个和娄晓娥熟悉的人,已经吃上红鸡蛋了,于莉的肚子也不小了,看着个排场,在幻想,要是她的孩子出生也有这个排场就好了。
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