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第107章 零售业务起航与新挑战接踵

“李师傅,新产品研发要注重创新和特色,结合市场需求和我们的品牌定位。比如,可以研发一些适合上班族的便捷早餐预制产品,或者适合家庭聚会的大份量特色菜品。”研发部主管对厨师李师傅说道。

“放心吧,主管。我们正在尝试用一些新的食材和烹饪技巧,争取研发出令人耳目一新的产品。”李师傅说道。

“张工,这次包装优化,既要方便顾客开启,又要保证产品的密封性和保鲜效果。同时,包装的外观设计不能变,要保持‘臻味雅境’高端精致的风格。”运营部主管对包装设计团队的张工说道。

“好的,我们从结构和材料两方面入手,设计了几种方案,会尽快制作样品。”张工回复道。

几天后,研发部带来了新的样品。“陆总,我们研发出了一款‘海参小米粥预制早餐’,针对上班族,只需简单加热就能享用营养丰富的早餐。还有‘家庭欢聚佛跳墙’,加大了份量,适合家庭聚会时食用。”研发部主管一边说着,一边展示样品。

陆颜品尝后,满意地说:“味道很不错,这两款产品很有市场潜力。尽快安排小规模生产测试,收集内部反馈,同时准备好产品宣传资料。”

与此同时,运营部也拿到了包装优化的样品。“陆总,您看这款包装,我们采用了易撕拉设计,同时在封口处增加了密封条保证密封性。外观上保持了原有的风格,还增加了一些便于开启的标识。”

陆颜仔细查看后,说道:“这个方案很好,就按这个来。尽快安排批量生产,确保新产品和优化后的包装能同步上线。”

市场部这边,套餐推广取得了一定成效。“陆总,套餐推出后,线上线下的销量都有明显提升。很多顾客反馈套餐的性价比很高,而且产品搭配合理。不过,也有顾客希望我们能增加更多不同类型的套餐。”市场部主管汇报说。

陆颜说道:“根据顾客反馈,继续优化套餐种类。同时,要加大宣传力度,提高产品的知名度和市场占有率。”

然而,就在一切看似顺利推进时,新的问题又出现了。

“陆总,我们合作的一家精品超市反映,我们的产品在货架上的陈列位置被其他品牌抢占了一部分。他们说近期有新品牌入驻,需要调整陈列布局。”运营部主管焦急地汇报。

陆颜思考片刻后说道:“与超市沟通,强调我们产品的市场潜力和销售数据,争取恢复原有陈列位置。同时,考虑给予一些促销支持,比如提供专属的促销活动或者赠品,提高产品在超市的竞争力。另外,市场部要寻找更多的销售渠道,不能过度依赖单一超市。”

“陆总,还有个问题。线上平台有顾客投诉,收到的产品有轻微破损,影响了食用体验。”运营部主管补充道。

陆颜皱起眉头:“和物流企业沟通,查找产品破损的原因。是运输过程中的碰撞,还是包装防护不够?要求他们加强管理,优化运输流程,确保产品安全送达。同时,对投诉的顾客,要及时给予补偿和道歉,提升顾客满意度。”

在陆颜的指挥下,各部门积极应对新出现的问题。运营部与精品超市多次沟通,并提供了促销支持方案,成功争取到了恢复原有陈列位置。同时,拓展了几家新的高端社区便利店作为销售渠道。

“陆总,超市那边同意恢复我们的陈列位置,并且对我们提供的促销方案很感兴趣,愿意配合我们开展活动。新的便利店合作也已经谈妥,下周产品就可以上架。”运营部主管汇报说。

陆颜说道:“很好,继续跟进超市的促销活动,确保活动效果。新渠道这边,要做好产品陈列和推广工作的指导。物流方面问题解决得怎么样?”

运营部主管回答:“陆总,我们和物流企业一起查找原因,发现是部分包装在运输过程中受到挤压导致破损。我们已经要求他们在包装内增加缓冲材料,并且优化搬运流程。同时,对投诉顾客都进行了补偿和道歉,顾客满意度有所提升。”

陆颜点头:“要持续关注物流环节,不能再出现类似问题。市场部,促销活动准备得怎么样了?”

市场部主管说道:“陆总,促销活动已经准备就绪。我们准备了精美的赠品,设计了吸引人的宣传海报,线上线下同时推广。”

陆颜说道:“密切关注促销活动的效果,根据市场反馈及时调整策略。研发部要继续关注新产品的小规模生产测试情况,确保产品质量稳定。”

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