把早就烧开的水，用舀子慢慢浇在猪身上。
烫毛、刮毛后冲洗干净，便把变得白溜溜的猪开膛破肚。
依次取出内脏，把猪肉的各个部位分割下来。
古有庖丁解牛，今有雨柱解猪。
一把菜刀在何雨柱的手中，上下飞舞。
神乎其技的刀法，让众人看的是屏住呼吸，大气都不敢喘一下。
有好事儿的掐着时间，何雨柱杀完一头猪，才用了不到二十分钟。
“好样儿的，我服了，何主任的刀法可真不是盖的，没想到还会这一手绝活...”
“你没注意，何主任艺高人胆大，没系围裙和套袖，身上一滴血都没沾上呢...”
“今儿个可真是开眼了，我以前过年也见过杀猪的，那些专门杀猪的，和何主任一比，就是生瓜蛋子...”
“太牛气了，我愿称何雨柱为杀猪之神，这手法咱们学一辈子也学不会啊...”
有了杀这头猪的经验，剩下的几头猪，何雨柱没用一个小时就全部搞定。
其他两个食堂的人欢天喜地的，用大盆小盆抬着猪肉回去。
三食堂则是在何雨柱的指挥下，火力全开。
各自有条不紊的忙活准备着，洗菜、切肉、煮肉、灌血肠......
何雨柱亲自掌勺，煎炒烹炸，煮蒸炖焖拌，把一头猪做出了花来。
不多时，三个食堂里的猪肉香味儿，慢慢飘散出去。
就好像一只撩人心弦的小手，挑逗着轧钢厂每个人的胃口。
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