方召远的故事归根结底还是旁人家的事情,跟他们无关。
听听便罢了,依旧该干嘛干嘛。
小年这天,老刘家没人睡懒觉,全都早早的爬了起来。
就连九毛也被赵氏给摇晃了起来,穿上了新做的大红色绣老虎头的棉袄。
一家人分工干活。
马氏、胡氏和赵氏负责清扫屋子,兄弟四个打理牲口棚,所有屋子都要挨个的清理一遍。
重头戏是灶房,二十三毕竟是灶王爷上天和玉帝汇报工作的日子。
一定要将他住的地方扫的更加仔细一些。
不仅如此,今天家里人也不能吵架,还要多说吉利话,不然他到天上可是会告状的!
小陈氏负责打扫灶房,她做事虽然不及胡氏麻利,也不及马氏细致;可她也有二人所没有的优点,那便是有条理。
经她的手收拾过后,灶房里的油盐酱醋每一样都摆放十分整齐,是那种就连强迫症看了都得叫绝的整齐!
正经事情有大人在忙活,刘宁就趴在石桌上头看几个侄儿拿着本诗经从里头挑选自己的名字。
书本来来回回的被他们翻了又翻,却还是没个定论。
四毛说想要【文王】里的一段,大毛却更爱【清庙】一节,另外几个毛也有各自喜欢的段落。
争论个没完,最后也没有定下来,干脆就等年后上学再问方先生吧。
人多好干活,人少好吃馍。扫尘持续到晌午的时候,差不多也就结束了。
吃过午饭,下午就该炸各式的果子和点心了。
小陈氏准备今年给孩子们炸些南瓜饼吃,另外还要炸一些芝麻叶子和糯米糍粑。
这些可是平时不常见的,没想到小陈氏一次性就将它们全安排上了。
几个孩子高兴坏了,就连原本想出门找小伙伴炫耀自己最新版蓝胖子的八毛也没有出门。
安静的坐在院子里等娘亲将好吃的都做出来。
要是有人具体的问长大的好处是什么,刘宁不一定说的上来,可眼前这一件,确实是长大后才能做的。
好像中秋的时候,她还被嫌弃的撵出了灶房呢,年底时却能帮着四嫂打下手了。
当真是件值得人高兴的事儿!
她将手上和着南瓜一起拌好的面团,团成一个面窝窝,在里头加上了一勺拌了面粉的红糖。
用手团吧团吧再将两头压平,放在桌上等待着油锅烧热后,就能投入锅里开炸了。
至于红糖里头为什么要放面粉?别问,问就是她也不知道为什么。
反正料子都是四嫂准备的,她只需要坐在这里埋头包糖馅儿就好。
这如同工厂流水线一般毫无创意且十分枯燥的活计,刘宁只干了一会儿就厌了。
不过想到自己进灶房时夸下的海口,还是将桌子上的都包完再出去吧。
作为一个伪小孩、真大人,事情怎么能做了一半就放弃呢。
南瓜饼包了一多半,马氏和胡氏都进来了。
二人手上还抬着一大盆刚洗干净的白鲢。
要等到小陈氏将糕点都炸出来后,才能轮到它们。
鱼不可能整条的下锅炸,先要切成段,再稍微放些盐巴和米酒腌一会儿。
等上两刻钟后,还要拌上一层面粉。
这样炸出来的鱼皮口感更加的焦香。
兑水煮的时候也更加入味儿。
除了鱼块,今年还要炸一些猪肉。
不过猪还没来得及杀,估计要等明后天才能见着这道菜了。
陈氏说今年的猪整头都不卖,全部留着自家吃。
一头猪可是有三四百斤的肉呢,要是都留着,估计一个正月都不一定吃的完。
因为家里的腊肉都已经腌好了,这时候再杀纯粹是吃鲜的。
先前那一头足足四百斤的母猪,也就当时请杀猪的人吃了顿,而且多半都是用下水烧的,其实并没有用多少的肉。
因此,这腊肉也不老少。
看样子,陈氏是铁了心的想让大家过上一个肥年啊!
陈氏也确实有这个打算。今年收成不错,再加上卖菜得来的钱,又是一笔不小的收入。
有了钱不吃还能干啥?
买地还得看机遇,旁的也没处花。
还不如给孩子们多整点儿好吃的补补。
来年开春,养鹅又是件苦差事,现在将身子养好了,回头才有力气干活的。
她是想的通透,可老刘头就没她这么通透的想法了。
一头腌咸货的猪没有卖出去一点儿,全都留下也就算了。
如今这一头准备吃鲜肉的猪也要全留着,老太婆莫不是疯了吧。
地主家也搁不住这么吃啊!
所以在第二天那些来帮忙杀猪的后生到了后,他就开始向这几人推销起自家的猪肉来。
什么吃的都是家里儿媳妇们挖的猪草啦,天天都清理猪圈,肯定不会有奇怪的味道啦,零零碎碎的絮叨了半天。
结果,人家愣是没明白他的意思,纯粹以为这小老头是在他们面前炫耀呢。
老刘头抛媚眼给瞎子看了半天,才回过味儿来,这几人居然没有一个搭腔的。
难道他们家里的猪肉都割好了?
也是,这都二十四了,谁家的年货还没备好?
也就他们家,孩子们一心想着玩儿,一点都不顾家。
想到这里他又忍不住抱怨:“你们说说,到今日才麻烦你们诸位过来帮忙干活。要是他们长点心,就不会丢下这一家子老小,自己跑到州府去逍遥快活了!”
苍天可鉴,他真的是在抱怨呐,可一点儿炫富的意思都没有。
谁知道,其中一个来帮着杀猪的小伙子居然破防了。
他抹了把脸,笑的十分勉强。
“叔说的哪里话?州府是哪个都能随便去的吗?也就是您家这条件,换了旁人,只怕想去都去不成。不说旁的什么人了,就拿我来说好了,今年都三十二了,到现在可是一趟州府还没去过呢......”
老刘头面上神色一僵,他端正了坐姿道:“州府有啥好去的,不就是店铺多一些、地方大一些、人也多一些......吗.....”
这话咋越说越不对劲呢,他原本要说的好像是州府没啥好的,咋话题突然就有些偏了呢。
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