茵茵把鱼肉蘸上酱汁,放进了小嘴里。
“顾达,这个也很好吃!”茵茵笑得眉眼弯弯。
“那你也要注意一些。”顾达给她盛了一些鱼汤和豆腐。
“顾达,我也要吃这里面的鱼。”茵茵小手指着鲫鱼豆腐汤说道。
鲫鱼的刺顾达可挑不干净,“你吃其他的鱼,这里面的刺太多了。”
即使是青鹭,要挑干净一块鲫鱼肉,都不知道要花费多少功夫。
“顾兄,你们移花宫还招收弟子吗?”沈川一边吃着,一边问道。
“怎么了?”顾达不解。
“你看我能不能加入你们移花宫?”沈川指了指自己。
他觉得移花宫真是一个好地方,有漂亮的仙子,可爱的师妹,还有这么美味的饭菜可以吃。
而且他们的关系都非常亲密,他很是羡慕这样的关系。
“移花宫只招收女弟子的。”顾达说道。
这话说完,郑小莲和沈川都看向顾达。
“顾兄莫非也是……”沈川的视线在顾达身上上下游离。
“沈兄不要乱猜了,移花宫是招收不了你的,你们沈家也不可能同意你进来。”顾达说道。
萧月吃的不紧不慢,筷子却从来没有放下来过。
她非常喜欢顾达做的清蒸鲈鱼和那道鲫鱼豆腐汤。
萧月的美食谱上又加了两道。
“月儿姐,你是大人,不要跟我抢了。”
茵茵看着萧月已经开始喝第三碗鱼汤了,她的小肚子比不上月儿姐的,碗也比不上月儿姐的。
萧月脸色微微泛红,瞪了茵茵一眼。
茵茵才不怕,她让顾达又给她盛了一碗。
“顾师兄……”
顾达就看到萧月把碗递到了他面前。
顾达:“……”
那鱼汤明明放在靠近你的位置!
顾达也给她盛了一碗,多加了几片姜。
“顾少侠,你这手艺可真讨姑娘喜欢。”郑小莲抿嘴轻笑,眼波流转间依稀可见年轻时的风韵。
“郑女侠说笑了,我也很喜欢我的两位师妹。”顾达回道。
萧月闻言,耳尖微微泛红,却仍然小口啜饮,只是动作比先前慢了几分。
“你跟沈川一样叫我郑姨吧。”
郑小莲忽然起身,从屋里抱出一个小坛子,“顾小子,尝尝你郑姨酿的梅子酒。”
她拍开泥封,一股清甜的果香顿时飘散开来,“就当是谢你的这顿好饭。”
沈川立刻不满的说道,“郑姨,这桌上菜大半都是我买来的,你有这好酒竟然都给我尝尝。”
茵茵好奇的凑过去嗅了嗅,被那酒气冲的打了个小喷嚏。
“郑姨,您太客气了。”顾达嘴上这样说,可手已经不客气的拿过了酒坛。
他给几人都斟了一杯,也给自己倒上了满满的一碗。
酒香扑鼻,却不是刚揭坛的那般浓烈。
“顾小子,你这鱼汤是如何做出这种颜色的?”郑小莲问道。
桌上的鱼汤跟她平日里喝的区别很大。
这白色的鱼汤不仅看起来好看,味道更是鲜美无比。
顾达便把制作方法告诉了她。
鱼汤呈现奶白色其实是脂肪乳化的结果。
煎制的过程中会让一部分蛋白质和磷脂析出,这些会充当乳化剂的作用。
然后加上大火,就会呈现出油脂溶解在水中的景象。
这些原理没有必要去解释,只要知道步骤就行了。
郑小莲又向他询问了其他两道菜的做法,看得出来她还是十分感兴趣的。
这两道菜更多的是靠顾达手中的现代调味品了。
他一时想不出来用什么来搪塞过去。
茵茵从凳子上蹦了下来,跑到厨房,拿了一个碗出来。
她小脸兴奋的凑到郑小莲的面前,说道,“郑姨姨,我知道,顾达用的就是这里面的酱汁。”
茵茵手里拿着正是顾达从瓶子里倒出来的,还剩一点没有用完。
“哦?”郑小莲饶有兴趣的看向顾达,“什么宝贝酱汁,让我也开开眼?”
沈川也来了精神,“这就是顾兄的独门秘方吧?”
顾达点点头,“这是家乡特制的秘方,用来做鱼最好不过,可惜就剩了这么多了。”
他总不能真的从怀里掏出几个大瓶子出来吧。
郑小莲笑道,“既然是独门秘方,我也就不多问了。来,尝尝这梅子酒。”
顾达举杯浅酌,酒液入喉,酸甜中带着微微的辛辣。
茵茵眼巴巴的看着顾达喝酒,小鼻子一皱一皱的。
哼,她碗里也有好喝的鱼汤。
茵茵捧起自己的小碗,故意把鱼汤喝的“咕咚咕咚”响,还朝着顾达做了一个鬼脸。
“慢点喝。”顾达用帕子给她擦了擦嘴,刚才喝的满嘴都是,“又没有人跟你抢!”
“谁说没人抢!”茵茵气鼓鼓的指着萧月面前的空碗,“月儿姐喝了那么多了!”
“顾达。”
“嗯。”
“你以后还给我做鱼吃好不好?”茵茵扯了扯顾达的衣袖。
顾达摸了摸她的小脑袋,说道,“我又没说以后不给你做了!不过你现在要乖乖吃饭。”
茵茵立刻就认认真真吃了起来,一副“我很乖”的模样。
萧月见状,唇角不自觉的微微上扬。
她伸手把茵茵散落的发丝别到耳后,动作轻柔。
“顾达你看,月儿姐不让我好好吃饭。”茵茵立即告状道。
萧月的手还没有收回来,顺势捏住了她的小脸。
“顾达你看,月儿姐真的在欺负我。”
院墙外的老槐树上,几只鸟儿被笑声惊的飞起。
夕阳的余晖透过树叶的缝隙,在院里洒下斑驳的光影。
茵茵已经吃完,斜倚在顾达的身上。
小手摸在自己的小肚子上,鼓鼓的,有点胀。
萧月也已经吃完了,想把茵茵从顾达身边抱下来。
可茵茵就赖在了顾达旁边,不肯下来。
“月儿姐,顾达是我哒!”
萧月不知是该气还是该笑,又没有人抢你的顾达。
萧月还是把茵茵拎了下来,凑到她耳边轻声说道。
“你这样哪里还有一个公主的样子!”
茵茵不服气的看着她,“月儿姐也没有呀!”
夕阳西下,院子里飘荡着梅子酒的甜香和菜肴的余香。
远处传来了更夫敲梆子的声音,而这一方小院里,时光仿佛被拉的很长很长。
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