李海军想起了自己的小鲜肉,便点了点头,表示同意。
“整个鹿群?”
黄院长嗯了一声:“现在不是很凉。”
李海军:“这是一种很好的药酒。”
黄经理,“那鹿角,你就留着吧,我回家酿酒。”
李海军瞪了黄局长一眼,这是刚过了中年的人,怎么就没力气了?
李海军淡淡的点了点头,黄局长把鹿角交给了他,鹿的血液他要留着。
这鹿血也是好酒,大补元气,还能增加阳气。
“蛇肉呢?”陈小北目光一凝,问道。
李海军:“你还想再来点?”
黄局长,“不用了,就是随便说说而已。”
李海军:“废话,一顿蛇汤,一张辣椒和一张辣椒面。”
黄局长:“那行,那我就给你说说,我们明天就过去!”
李海军:“局长,你是不是经常来?”
黄局长,“我可要好好表现一下,等下他们的孩子们要过来了。”
回到家的时候,李家的人已经到了傍晚。
是老于。
“老余,怎么了?”
“我这次过来,就是想跟你说声谢谢,黄局长说过,要想办法把我老婆招到工厂里来。”
“恭喜了。”李海军微笑着说道。
老余:“这都是托你的福。”
“不怎么样,希望你不要介意。”
李海军:“你们家也不是很有钱,这些都收起来吧,而且我这也不是多大的贡献,只是提点建议而已。”
不管怎么说,李海军就是不收。
夜里,李胜利在李海军的身边。
“嗯,那就好,我们明天就出发。”
李胜利本来是打算回家好好享受几日的,但是碍于父亲的命令,他也不敢多说什么。
第二天。
李海军领着七儿子,轻车熟路的来到首长家里。
李海军在七儿子去洗手间的这段时间,将鹿血全部收进了自己的储物戒指中。
回到家里,用白酒煮了喝。
炖鹿!
李海军将资料整理好,七小子则是带上了笔和纸,否则光靠脑袋还真想不起来。
1两鹿、2两毛、2两毛、2两.
调料:芫荽叶、酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、胡椒水、大葱、生姜、水豆花、菜籽油、鸡精、香油、嫩肉粉等。
将野味清洗干净,切成小块,玉兰片切片,芫荽叶切片。
炒锅中加入植物油,把鹿下锅煎,直到呈红色,取出。
炒锅中倒入蔬菜油,用葱姜爆锅,下酱油,花椒水,精盐,料酒,白糖,味精,高汤,然后下野味。
煮滚后转小火焖煮,待鸡肉煮透,转至武火煮滚,盛起芡汁,淋香油,洒上芫荽叶即可上桌。
烤好的鹿肉!
原料:750g鹿里脊
原料及调味料:葱,姜,香菜各十克,乾葱,香茅,椒米各八克,八角三粒,黄姜粉三克,花椒二克,咖喱粉四克,酱油二十五克,椰浆四十克,清水五十克,湿生粉三十克,味精十克,精盐十克,槟榔酒十克,芝麻油二十克,五香粉及沙姜适量,褐油十五克(实际用量一百五十克)。
将猪皮分成5厘米长,2厘米宽。取5公分长方形,以水磨碎,然后放入鹿肉拌匀30分钟,滤去水份。
将烧热的油锅烧热,下入棕油烧至五成热时,将鹿肉放进镬中炸至皮硬而淡黄,沥乾油脂装碟。
山薯烩鹿心。
薯仔100g、鹿心脏、油菜胆50g、生姜10g、高汤700g。
调料:5g,鸡精3g,白糖2g,黑胡椒1g。
将山药切成厚片,焯水后茸,将鹿肉切块,将菜籽洗净,生姜切块备用。
起镬,加入清汤,山药,鹿心,生姜,大火煮至半个小时后,加入蔬菜胆,继续焖煮5分钟,即可食用。
他的嘴唇是红色的,也是红色的。
550克鹿嘴,250克明虾肉,盐,味精,老抽,酱油,水淀粉。
先将鹿嘴唇以清水煮沸,去除味道,然后用开水烫除毛发。
取一口新镬,倒入原汤料,再慢火炖煮,直至上色,淋上芡汁,盛出碟。
将虾仁切成小块,放入另外一口锅中炸,呈梅花形状,撒上一片绿色的叶子,铺在鹿嘴上。
煎过的鹿肉。
黑椒、花椒、生姜、葱花、生抽、小茴香、大蒜、干椒、食盐!
将野味与黑胡椒粉,胡椒粉,生姜,葱和酱油混合在一起。
然后放入孜然、大蒜、辣椒、盐,翻炒。
西红柿蒸鹿。
番茄3个,鹿排200克,葱姜少许。
配料:盐1汤匙,味精1/2茶匙,蚝油1/2。
把番茄的底端切开,然后把里面的东西掏空,备用。
将鹿肉清洗干净,切成小块,加入精盐、味精和蚝油腌5分钟,捞起,放在蕃茄里,再撒上葱和姜片,用蒸箱蒸8分钟,捞起上碟。
那是一种叫做时蔬熘鹿的美味!
野味、胡萝卜、芹菜、黑木耳、香菇、竹笋、清水淀粉、白酒、酱油、盐、白糖、黑芝麻
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!