?路易亲自推来的镀镍餐车如同移动堡垒，上层架着酒精喷灯和铜柄煎锅，下层暗格藏着黑市换来的瑞士奶酪。
他表演火焰煎虾时，蓝火舌舔舐的不仅是黄油，还有车身上“PARIS 1925”的刻痕。
?普鲁士产牛排刀被磨得极薄（金属配给制后不再进口），叉齿间还留着上周某位日本军官用餐时掰弯的弧度。
?覆盖着绣有鸢尾花的亚麻布，掀开后是掺了玉米粉的“高卢式长棍”，硬度足以在桌角敲出暗号般的节奏。
路易用普罗旺斯方言咒骂烧焦的酱汁，银勺碰撞汤盘的脆响，某位外交官情妇的珍珠项链在香槟杯沿轻叩。
霞飞路上有轨电车碾过冻硬的轨道，租界巡捕的皮靴踏碎薄冰，更远的闸北方向，断续的炮声像沉闷的定音鼓。
当索菲亚用缺角的塞夫勒瓷器端上舒芙蕾时，整个餐厅会陷入几秒寂静——人们凝视着那团在战火中仍固执膨胀的金黄泡沫，直到它如所有易逝的美好事物般，在钢叉下无声坍塌。
Art Deco风格的放射状吊灯投下琥珀色光晕，照见墙角堆放的沙袋——为防流弹，镜面墙被木板钉死，但水晶烛台仍固执地折射着破碎的光斑。
留声机播放的《玫瑰人生》时常被防空警报打断，穿貂皮大衣的贵妇与裹粗呢外套的记者共享同一张大理石圆桌?。
菜单用铅笔划去昂贵的进口食材，代之以本地腌肉与罐头芦笋。
罗威饭店着名的“火烧冰淇淋”仍在供应，朗姆酒点燃的蓝色火焰成为昏暗餐厅里最明亮的点缀，常引发客人的短暂欢呼?。
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