沈部长哈哈一笑，用纸巾擦了擦嘴角：“可不是嘛，张科长是出了名的‘千杯不醉’，谢科长也不差，俩人凑一块儿，能从天黑喝到天亮。等下次他们有空了，我再组个局，保准让王经理喝尽兴。”
说话间，墙上的挂钟滴答滴答走到了九点。
沈部长看了眼时间，略带歉意地说：“王经理，实在不好意思，我晚上还有点急事得处理，怕是不能多陪了。”
我连忙摆手：“正事要紧，我们也吃得差不多了。” 说着朝小李使了个眼色，“小李，下去叫份主食，大家垫垫肚子。”
小李应声起身，我补充道：“问问师傅，还有水饺吗？天凉吃点热乎的舒服。”
又压低声音对小李说，“顺便把账结了。” 小李心领神会，点头下楼。
没过多久，后厨传来擀面杖敲案板的咚咚声，伴随着沸水翻滚的咕嘟声，一股面粉的清香混着韭菜的辛香从楼梯口飘上来。
“北方人是不是都爱吃水饺？” 沈部长好奇地问，指尖无意识地敲着桌面。我靠在椅背上，松了松腰带笑道：“倒也不是都爱吃，但出门在外，吃碗水饺总觉得像家里的味道。
皮薄馅大，咬一口汤汁溅出来，烫得直哈气，那才叫舒坦。”
正说着，小李端着两大盘水饺上来，白胖的饺子在盘子里挤挤挨挨，蒸腾的热气模糊了眼镜片。
“尝尝我们这儿的荠菜馅，本地山上挖的野菜，鲜得很。” 沈部长夹起一个递到王良碗里。
水饺刚入口，荠菜的清苦混着肉末的鲜香就在嘴里散开，咬破薄皮的瞬间，滚烫的汤汁烫得舌尖发麻，却忍不住再咬第二口。
我边吃边点头：“这味儿地道！比城里超市买的速冻饺子强多了。”
饭桌上的闲聊渐渐慢下来，只剩下碗筷碰撞的轻响。
我看着沈部长吃饭时专注的样子 —— 夹菜时手腕微抬，咀嚼时不说话，喝汤时小口慢咽 —— 心里暗暗点头。
都说 “餐桌见人品”，这年轻人说话时眼神坦诚，办事时手脚麻利，连夹菜都懂得照顾旁人，确实是个值得深交的实在人。
吃完最后一个饺子，小李拿着结账单上来：“经理，账结完了。”
沈部长刚要起身掏钱，被我按住：“沈部长别争，下次你来山东，我再让你尽地主之谊。”
沈部长拗不过，只好作罢，掏出手机给司机打了个电话，语气简洁：“老张，到酒店门口等我，送几位客人回厂。”
车子停在酒店门口时，晚风带着运河的潮气扑面而来，吹得人打了个寒颤。
沈部长帮我们拉开车门，笑道：“今晚没陪好，明天车间见，我带你们熟悉熟悉设备。” 我握着他的手，掌心的温度驱散了些许寒意：“客气啥，路上慢点开，明天见。”
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