罗生的工作间里，冷气刺骨。他带着两个学徒处理冻羊排，即使戴着双层手套，手指也冻得通红。“注、注意看羊排的纹路，“他哈着白气，呼出的白雾在冷光灯下凝成细小的冰晶，“顺、顺着切，骨、骨肉才容易分离。“一个学徒不小心切歪了，他没有丝毫责备，只是重新拿起一块冻肉，再次示范。
凌晨两点，食材处理工作终于接近尾声。众人累得瘫坐在地，工作服上沾满血水和油渍，但脸上都带着欣慰的笑容。邢成义看着满地码放整齐的食材，转头对罗生说：“罗哥，要是没有你，真不知道能不能扛下来。“罗生摘下眼镜擦拭，镜片后的眼睛闪着光：“是、是大家......做得好。“
张新雨突然站起来，从储物柜里拿出几罐啤酒：“今天必须庆祝一下！咱们水台新团队的第一战，圆满成功！“众人笑着碰罐，啤酒泡沫溢出，洒在满是污渍的地面上。向佳乐不知从哪儿冒了出来，手里还拿着几串烤串：“听说你们在加班，特意给各位大佬送来宵夜！“
月光透过后厨的小窗洒进来，照亮众人疲惫却满足的脸庞。邢成义望着身边的罗生和张新雨，以及这些新加入的伙伴，突然意识到，水台不再只是一个处理食材的地方，而是一个充满温度的大家庭。在这里，技艺在传承，情谊在生长，每一个人都在用自己的方式，书写着属于他们的厨房传奇。
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