顾援朝的神情微微一动，“红星饭店？好名字啊。”
顾红军等人也连连点头，“不错不错，这个名字很有意义，建军，就冲着这个饭店的名字，你们以后也得好好经营，不能辜负了红星这个名字。”
闪闪红星，永不褪色。
老一辈军人对红色五角星的感情，是一般普通人无法理解的。
周建军点点头，“您放心吧，我们肯定会好好经营的。”
不用他们说，周建军自己也对这个饭店的名字非常满意，这个饭店的名字又让他重新找回一丝在部队里的感觉。
顾红军又问道，“饭店的牌匾做了吗？”
“做了。”
周砚秋冲着爷爷点点头，“我前些日子做的牌匾，特意找我们局长给提的词，让一个老手艺人给雕刻一下，下午应该就到了。”
周砚秋笑了笑，“我们沈局长的书法还是不错的。”
顾红军对赵士敬说道，“沈长河那个家伙就书法这一样能拿得出手去了，砚秋找他去提个词倒也不错，也算物尽其用了。”
赵士敬笑道，“嗯，要是有认识的，说不准也能震慑一些宵小。”
饭桌上，周建军拿出了早就准备好的酒给众人一一倒上，先敬了一杯才说道，“这个饭店前面都是砚秋帮我弄的，说实话，要不是砚秋开口，我这心里还真没有底。”
也不怪周建军会这样说，毕竟这政策的转变实在太大了。
去年的时候多养一只鸡，都可能被扣上“割资本主义尾巴”的帽子，今年却允许个人做生意开小饭店了？
要知道以前的饭店基本上都是国营的，还从来没有过个人开饭店的先例。
哪怕是普通的早餐店，也不允许个人经营。
顾援朝是知道这方面的信息的，毕竟关于要不要改革开放的事情可是沸沸扬扬的讨论过好几年了。
不过，今年终于在那位首长的坚决推动下，政策终于开始实行了。
政策归政策，人心归人心。
这新的政策下达了快一个月了，也没见燕京街边多几个摆摊的，做小买卖的个体工商户更是没几个。
说实话，就算是他自己要开一个个体工商户的商店，估计都得琢磨半宿。
见到自己的儿媳妇，竟然说办就办了，顾援朝也赞叹了一声，“咱们家砚秋还真的有魄力呀。”
周砚秋笑了笑，“政策下来了，说明国家有需要，人民有需求，咱们没什么别的本事，响应国家的号召，开一家饭店也不错，一来增进国家经济繁荣，二来也算是为人民服务了。”
顾红军听了周砚秋的一番话，也不由得击掌相庆，“砚秋说得好啊，咱们做事只要遵纪守法，问心无愧就行了，个体工商户是国家允许的，那肯定没问题，以后如果政策再变的话，咱们大不了随时关停就是了。”
周建军的一颗心安了下来，举起酒杯道，“有你这句话，我的心就踏实了，希望我这个红星饭店越开越好，大家要是想我们这一口饭菜了，可以随时过来啊。”
一杯酒下肚，酒席正式开始。
大家早就按捺不住了，纷纷动筷，大块朵颐。
周砚秋在一边笑了笑，“舅舅，我刚才忽然又想起一个事情。”
周建军笑道，“什么事情，直接说就行，跟舅舅还客气什么？”
“厨房旁边不是还有一间屋子吗，我觉得可以把那间屋子收拾起来，再定一张大圆桌，以后咱们自己人过来，就不用在饭店里面了，去那间屋子里面吃，咱们自己人专属的。”
周砚秋的话一出口，周建军的眼睛一亮，“这个办法不错，回头就弄一下，砚秋桌子的事情就交给你了，还定这样的桌子吧，这桌子挺好的。”
周砚秋点头笑道，“没问题。”
中午的这些酒菜，李桂云和周兰芳准备的可不少。
每桌都有六荤六素共十二道菜，吃到最后竟所剩无几，几乎都吃光了，一点没浪费。
下午的时候，牌匾果然如约送到了。
这时，大家刚吃完饭没多久，正坐在饭店里喝茶水。
灵泉水稀释过的水冲泡茶叶，那味道甭提多清香了。
众人一时间都不舍得回去了。
牌匾送到饭店里的时候，崔老还有顾红军和赵士敬仔细看了一眼都面泛惊色。
几人上前仔细查看了一番，崔老扭头问周砚秋，“砚秋，这做牌匾的木料是从哪里来的？”
周砚秋微微一笑，“从一处山里无意中得到的，用来做牌匾倒也合适。”
这牌匾的用料，正是来自周砚秋灵泉空间里的那一块巨大的千年紫金檀木！
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