在腌白菜的条目下面，我用很小的字批注着：腌制七天后，放一点石灰，可以去掉涩味，增加脆度。这行字的真正意思是，通过碱性物质调节窖内环境的PH值，可以有效抑制部分有害细菌的生长。
而在蒸萝卜的方子旁边，我写道：和芥末放在同一个罐子里，一个月都不会坏。这背后，是我对异硫氰酸酯这种天然抗菌挥发物的应用心得。
真正的科学，在他们眼里，和神神叨叨的菜谱批注没什么两样。呜呜，这种感觉就像在玩密室逃脱，明明线索就在眼前，他们却看不懂！
五天后，咸阳宫传来消息。嬴政召见了李斯，询问建窖的事情。李斯在朝廷上汇报：姜氏说的，不是纸上谈兵。我已经派人暗中查访秦岭一带的猎人，他们确实有类似的冬天储藏方法。而且方法简单容易操作，要是在郡县推广，足够让荒年的损失减少三成。
坐在龙椅上的那位皇帝沉思了很久，最后，朱笔在地图上重重圈定了三个地点，下达旨意：试点三处，由尚膳司主要负责，少府协助监督。
旨意传到尚膳监的时候，整个监里鸦雀无声。那天傍晚，程素娥亲自端着一个托盘，走进了我的办公室。托盘上，是一套崭新的青缎官袍，领口和袖口用银线绣着精致的云纹。
她的脸色很复杂，有不甘心，有释然，还有一丝我从来没见过的敬畏。你赢了。她低声说。
我伸手接过那套官袍，摸起来丝滑柔软，但没有马上穿上，只是轻轻地叠好，放在一边。程掌事，我不是要赢你，我看着她的眼睛，语气平静，我是想让这宫里的冬天，不再只有吃不完的腌菜和冰冷刺骨的灶台。
这一次，她没有再避开我的目光。
那天晚上，万籁俱寂。我关上门，在灯下慢慢展开申屠翁冒着风险为我画的《皇苑地形略图》。图上，我用红色的炭笔，把陛下圈定的那三处试点位置标了出来。它们无一例外，都是我勘察过的，具备深层恒温条件的绝佳地穴。
阿芜在一旁为我磨墨，好奇地探过头来：姐姐，我们还要挖更多地窖吗？我摇了摇头，蘸了蘸墨，在图纸一侧的一片隐蔽山坳旁边，写下了一行小字：这里适合建，养三十六只鸽子。
阿芜看不懂，我却心知肚明。从进宫的第一天起，我就发现，这座庞大的帝国心脏，信息传递的效率低得可怕，全靠人力跑腿。而这些被我以为名发掘出来的隐蔽地穴，地势复杂，外人很难找到，正是改造成秘密通讯站的最佳场所。
未来，帝国农业政策的改革要推行，商业网络要铺开，情报，必须走在前面。我合上图纸，吹灭了油灯，低声自言自语，像是在对窗外的夜色发誓：赵高，你费尽心机地盯着我的手，想看看我能变出什么花样。你却不知道，我的心，早就飞过了这四方宫墙，落在了千里之外的田野上。
窗外，又开始飘起了细碎的小雪花，无声无息地覆盖着这座权力之巅。而一场即将席卷整个帝国的变革之风，已经从这尚膳监最不起眼的灶台底下，悄悄升起来了。
试点工程启动的好日子很快就定下来了，是钦天监选定的黄道吉日，适合动土，利于兴建。整个尚膳监乃至协助监督的少府都忙碌起来，人人脸上都带着几分建功立业的期待和紧张。
然而，就在开工那天，当所有人都以为我会作为主要负责人，亲自去工地，主持这历史性的第一铲时，我却把官袍整整齐齐地叠好，锁进了柜子里。呜呜，我才不要那么高调呢，低调才能活得久啊！
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