事情似乎变得有些微妙。
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民族饭店可是接待外宾的重要场所,连各地领导来用餐都要求精致讲究,怎么能在这儿丢脸?
倪章青心里盘算着:这个何雨柱如此固执,将来肯定会得罪不少人。
^到时候只要稍微添把火...
想到这里,他故意大声说:听说谭家菜可是京城一绝,今天咱们可有口福了。”
其他人也跟着起哄:
尝尝当官的才能吃到的菜!
得先漱漱口才配得上这美味。”
饭店里顿时热闹起来,但角落里有个不起眼的小伙子依旧专注地切着菜。
^细看会发现他其实在偷偷练习刀工。
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这时马华开始准备炒回锅肉。
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他的刀工确实生疏:五花肉切得厚薄不均,拍蒜都没拍碎。
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旁观者嘲笑道:我小时候都比他切得好。”
就这水平还敢来献丑...
许多人开始毫不掩饰地议论起马华。
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马华清楚自己切菜的手法不怎么样,面对众人的嘲笑也并不在意,毕竟他只是个学徒。
^就他这点本事,要是在别的地方学厨,这会儿恐怕还在打杂、洗菜。
^但现在他才学了不久,就能上灶炒菜,这全是因为师父何雨柱照顾他。
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马华将菜切好后,自信地拿起锅开始炒回锅肉。
^有师父提供的上好食材,只要他不乱来,随便炒都不会难吃。
^他忽然想起之前师父教他时,胖子偷看被师父训斥的场景,那时候觉得师父特别威风。
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他心里忍不住琢磨,自己什么时候也能这样威风一回,呵斥别人不准偷看。
^没想到,机会这么快就来了。
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马华起锅烧油,转头对还在嘲笑他的众人吼道:“懂不懂规矩?这菜是你们随便能看的?把脸都给我转过去!我们谭家菜的绝活,可不是谁都能偷学的!”
^他毫不客气地骂了回去。
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众人一听,满脸不屑地撇撇嘴:
“装什么呢?谁稀罕看?”
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“他还真以为我们是来偷师的?我们是来看笑话的好吧!”
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“炒个回锅肉还不让看?这儿谁不是从小学厨的?瞧不起谁呢!”
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“甭理他,待会儿看他能端出什么 * 玩意儿来!”
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被骂了一通的人虽然扭过头去,嘴里却没停,继续冷嘲热讽。
^而何雨柱为了证明这菜确实是马华做的,故意站得远远的,让所有人都能看清。
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倪章青也被马华呵斥着转过身,感觉既可笑又可气。
^他一个顶尖大厨,居然被个毛头小子训斥不让看?简直是荒诞!他在心里暗暗发誓,要是这菜做得难吃,非得好好嘲讽何雨柱一番,狠狠贬低谭家菜不可。
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十多分钟后,马华的回锅肉出锅了。
^由于炒得多,卖相一般,甚至有几处炒糊的痕迹。
^他单独盛了一碟,恭敬地端给何雨柱:“师父,您先尝尝。”
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众人一听菜好了,纷纷回头张望,结果就看到马华直接用汤盆盛菜,顿时嗤笑连连:
“好家伙!这是炒菜还是喂猪?用盆装?”
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“看看那儿,蒜都糊成炭了,能吃吗?”
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“肉也炒老了,火候根本不行!”
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的确,马华这次发挥失常,主要原因是不熟悉民族饭店的灶台火力。
^这边炉子比轧钢厂的猛得多,他一时没适应。
^但对马华来说,这只是个意外,下次绝不会再犯。
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“师父,火候没掌控好,肉有点焦了。”
^马华老实地承认失误,没有反驳旁人的讥笑,只等师父尝过再说。
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若是味道不佳,恐怕还得何雨柱亲自出手挽回颜面。
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何雨柱接过马华的炒肉,夹起一块尝了尝。
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肉的确老了点,但滋味尚可,毕竟辣椒和洋葱都是他空间出品的。
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“火候稍过,但味道不差,比你们这些人炒的强多了。”
^何雨柱毫不客气地评价道。
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这话一出,无疑是给所有厨子一记耳光。
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“何组长,你安排工作我们照办,可你这话什么意思?”
^倪章青怒目质问,显然想借题发挥, ** 众人对何雨柱的不满。
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果然,好几人立刻跳出来声讨。
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“何组长,必须道歉!”
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“对,道歉!”
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……
倪章青的徒弟最先起哄。
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“道歉?实话实说而已。”
^何雨柱嗤之以鼻,态度傲慢至极,“不服就去尝,要是比你们差,再找我理论。”
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“就这破菜,也配让我们尝?”
^倪章青讥讽道。
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“随便拉个人都比他强!”
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“炒糊了还敢在民族饭店混?”
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