王小翠不解的问“岚薇,你平时不是也会打猎吗,咋现在要把兔子放走呢?”
看到她是真的不理解,陈岚薇只好开口解释道“现在这天气,动物生存本就不易,要是我们把兔子抓了,那那些吃兔子生存的肉食性动物没有了口粮就会下去嚯嚯人,比如说老虎啥的。”
闻言,王小翠了然的点了点头。
虽然还是有些可惜地叹了口气,却也没再坚持,转而拿起一颗野山楂,递到陈岚薇嘴边:“岚薇,你吃,这个最红,肯定最甜。”
两人坐在雪地上休息,晒着暖和的太阳,有一搭没一搭地聊天。
王小翠忽然问:“岚薇,你以前不是生活在城里吗?怎么会这些技能呢?”
陈岚薇高深莫测道:“书中自有黄金屋、书中自有颜如玉。”
“啥意思啊?”王小翠挠挠脑袋,表示听不懂。
“我都是在书上学的,书上啥都有教。”
“啊?真的吗?书里会教怎么认野菜、辨方向、抓猎物吗?”
“那当然了。”陈岚薇毫不心虚的点头。
“哇,听起来好厉害啊!” 王小翠眼里满是羡慕。
她连字都不认识几个,还是来下乡之后,猫冬的时候跟着刘青青她们几人学了些。
“我以前在老家,冬天就只能待在家里烤火,哪也去不了。现在跟着你,不仅能吃到冻山楂、挖冬笋,还能学这么多本事,真好。”
陈岚薇拍了拍她的手:“以后你要是想出来,随时找我,咱们再一起进山,我教你认更多的野菜野果。”
不知不觉,太阳已经西斜,雪地里的影子拉得老长。
两人的背篓也装得满满当当,里面躺着七八颗冬笋,还有大半篮红彤彤的野山楂。
王小翠拎着背篓,感觉沉甸甸的,却还是笑得合不拢嘴:“这下晚上能炖冬笋炖肉,还能吃冻山楂,太幸福了!”
往回走的路上,王小翠还在兴奋地念叨着挖笋的趣事。
陈岚薇则时不时停下来,捡几根干枯的树枝,说回去可以烧火。
路过一片松林时,陈岚薇还摘了些松针,说用松针泡水喝,能祛寒。
回到营区时,不少士兵正往食堂走,看到两人的背篓里面满满的收获,都好奇地围过来。
“姐,你们这是挖了冬笋啊?”
一个小兵凑过来看,“这冬笋炖肉可香了,我娘以前经常做!”
“还有野山楂!” 另一个士兵眼睛一亮,“冻山楂最好吃了,酸甜甜的,能解腻!”
陈岚薇笑着跟大家打招呼,王小翠则骄傲地把背篓里面的野山楂拿出来分了分,像是在展示战利品。
走到陆逸辰家院门口时,陆逸辰正好从外面回来,看到背篓里的冬笋和山楂,笑着说:“收获不小啊,晚上我来烧火,你给大伙露一手?”
“好啊!” 陈岚薇点点头,转头对王小翠说,“小翠,晚上你跟小李也来家里吃,咱们一起尝尝冬笋炖肉。”
王小翠连忙答应:“好嘞!我回去先把背篓放下,叫上小李,马上就过来帮忙!”
看着王小翠蹦蹦跳跳离开的背影,陆逸辰伸手接过陈岚薇手里的篮子,掂量了一下:“不轻啊,累坏了吧?”
陈岚薇摇摇头,脸上带着笑意:“不累,跟小翠一起挖笋、摘山楂,挺有意思的。冬天的后山虽然冷,却藏着不少好东西,以后咱们有空,也可以一起去。”
陆逸辰点点头,牵着她的手往院里走。
夕阳把两人的影子拉得很长,院子里的柴火棚里堆着整齐的柴火,屋檐下挂着的冰棱在夕阳下闪着光。
厨房里,陈岚薇开始收拾冬笋,陆逸辰则蹲在灶台前烧火,火苗 “噼啪” 作响,映得两人脸上暖融融的。
不一会儿,王小翠跟小李也来了。
小李手上拎着一块腊肉,小翠手里拎着一小袋红糖,笑着说:“岚薇,听说用红糖煮山楂,酸甜可口,还能暖身子,咱们晚上试试!”
几个身影在厨房里忙碌着,说说笑笑的声音飘出窗外,和着远处军营里的号声,构成一幅温暖又热闹的冬日图景。
而背篓里的冬笋和山楂,不仅装满了收获的喜悦,更藏着陈岚薇在军营里渐渐扎根的幸福时光。
厨房里的铁锅烧得发烫,陈岚薇把小李带过来的肥瘦相间的腊肉切了,扔进锅里。
油脂瞬间滋滋作响,冒出诱人的香气。
王小翠在一旁剥冬笋,手指沾了笋衣的绒毛,时不时往围裙上蹭蹭。
眼睛却盯着锅里的腊肉直放光:“岚薇姐,这腊肉看着真香啊,配上咱们挖的冬笋,肯定香透了!”
“别急,先把笋焯下水,去去涩味。”
陈岚薇说着,把切好的笋片倒进沸水锅里,雪白的笋片在水里翻了翻,渐渐透出嫩黄。
她又拿出几颗野山楂,去核切块,和红糖一起放进小砂锅里,小火慢慢熬着,酸甜的气息很快飘满了屋子。
不一会儿,腊肉炖冬笋就端上了桌。
琥珀色的腊肉裹着油亮的汤汁,笋片吸满了肉香,咬一口脆嫩清甜。
带着雪地里的清冽气息,一点不涩口。
王小翠夹起一筷子笋,嚼得眉飞色舞:“这雪地里的笋也太好吃了!比我老家腌的笋干还鲜,嚼着都带劲!”
陈岚薇还做了几道北方冬天常吃的菜。
白菜炖粉条吸满了肉汤,热乎乎一碗下肚暖到心里。
炸得金黄的萝卜丸子,外酥里嫩。
还有一锅贴饼子,玉米香混着菜香,刚出锅就被抢着拿。
最受欢迎的还是红糖山楂,晶莹的山楂裹着浓稠的糖汁,酸中带甜,解腻又开胃。
王小翠连吃好几颗,直说比糖画还好吃。
饭桌上,陈岚薇和王小翠叽叽喳喳聊个不停,商量着明天再去后山挖笋。
“趁雪还没化,多挖点回来,吃不完就晒成笋干,冬天炖肉、炒菜都能用。”
王小翠点头如捣蒜:“好啊好啊,我还想跟你学晒笋干呢,以后给小李做下酒菜!”
陆逸辰看着陈岚薇眉飞色舞的样子,眼里满是宠溺,时不时给她夹块腊肉。
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