不过苏南还是喜欢什么都不加,刚出锅就拿了一个蕨粑,趁着热气,一口咬下,顿时,一股野菜独有的清香味道在她嘴里蔓延开来。
趁着热气吃,蕨粑还不是很硬,咬在嘴巴里,Q 弹 Q 弹的感觉,像是现代的 QQ 糖一般,但没有那么硬。
好吃!
这是苏南的第一印象!
待苏南吃完手里的蕨粑,再去锅里看时,满满一甑子的蕨粑早就被众人分食得一干二净。
苏南看了看大家伙儿的反应,个个儿和她刚才的状态无二,你咬一口,我扯一块,一个拳头大小的蕨粑就那么被众人给分完了。
最香的还是油煎蕨粑,这是苏南在电视里看到的方法。
热锅冷油,慢慢将锅润透,随后将混合成泥状的蕨根粉倒进锅里,不断搅拌翻转,直到蕨根粉熟透,再继续煎,等肉眼可见蕨粑两面金黄,散发出锅巴特有的焦香气味时,油煎蕨粑便好了!
众人早就眼巴巴的盯着了,见此,苏南只好拿出刀将蕨粑切成薄薄的小片状,一人分两块,两下便分完了!
苏南看着空空如也的锅,目瞪口呆。
大家是饿了吧?肯定是的!
这蕨粑第一次吃还行,多吃一会儿苏南便觉得有点太淡味儿了。
但大家伙儿好像吃的还挺满足的样子,苏南有点搞不懂了。
不过能找到吃的就已经很不错啦~苏南很满意!
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