某处茶馆内,吴颖听到议论放下杯子,对佘于住等人说道。
所有人互视一眼,便纷纷起身离开,掐着时间跑到同林围附近蹲点去了。
在他们踩熟了的时间,踩熟了的地点,趁着所有人的空隙,直接把掌勺老头的儿媳妇和几个孙子全绑了,接着再把掌勺老头也给绑了,套上头套,押上牛车加以威胁,开始逼问配方。
掌勺老头起初还是硬骨头,死活不肯说。
吴颖等人笑了笑,也不急,直接拿他孙子性命和儿媳清白作要挟。
于是掌勺老头便只能把配方说出来。
待说完,人就被押到了一处仓库。
吴颖等人亲自动手,按照配方来处理下水,待确认没问题后不禁一阵点头。
他带着佘于住到角落一处小房间去商谈,人就由手下看押着。
反正都套着头套还蒙着眼,塞着嘴,三重保险。
“就这东西还能赚?”他看着方子吃着成品卤煮,语气尽是谐谑。
佘于住仔细看了看,不禁眼睛瞪圆了,他惊喜道:“老师,这方子不能这么看。您看这钱的大头是出在哪里?”
“火耗,佐料,还有面粉什么的,尤其是火耗。”
“没错老师,处理一份的火耗和处理十份的火耗,您看看——”
“咦?”吴颖也立马发现了真正问题所在。
这么一算,就是说,做得越多,卖得越多,成本越小,剩下都是利润。
如此算的话,一家店只要每天卖出超过一百五十份,剩下便是纯利润了。
不过——
“那为何姓许的现在每天只卖三百份,他难道不知?蛇口人,我总觉得此事里面还有些高深门道,你说呢。”
佘于住想了想,拳头一砸手掌道:“老师,这才是那姓许的高明之处。”
“怎说?别卖关子,快说。”
“这卤煮那么便宜,每天要吃的人那么多,若是每天来多少人做多少份,撑死一旬十天,人们便会吃腻,失去兴趣。剩下想要维持生意,就得不断增加点新鲜玩意儿,比如加大量,给点优惠,或者加点新菜……可是这样是饮鸩止渴,没有尽头的。与其这样,不如每天限量。要吃的人很多,吃不到的人很多,越是吃不到越想吃,越想吃越吃不到,如此一来,人人口口相传,想吃和吃不到的越来越多,这生意反而愈发稳定,名气也愈发响亮。到时候,镇子东南西北中,各开一家小店,店面不要大,每天兜售份额也不高,可生意只会更好不会差。此外,这卤煮店里也不只有有卤煮,那焦熘腰花、酱菜什么的也都是极品。卤煮是吃不到了,那别的呢?对么?这店的赢利不管怎么看,都是只会稳扎稳打,节节攀升,只高不低。这个姓许的厉害……当真是洞彻人心、看破经营的天才!”
吴颖沉默了三息,忽然一拍佘于住肩膀哈哈大笑:“他是天才,蛇口人,在我看来,你才是真正天才。休要长他人志气!来,方子给我。接下来行动,咱们按照事先说好的来,就这么办。”
“可是老师,这方子不是由我……”
“蛇口人,不是老师说你。在卖声这块儿,你绝对是奇才,人才,鬼才。但是与人商谈方面,你还太欠缺。想想你先前与姓方的交谈,何种结果?差点被人给卖了。这次,有这方子在手,看老师怎么来。”
“成。”
两人正在隔壁房间中单独商议着,忽然有人敲门。
“谁?”哪怕这里只有自己人,吴颖也按住了去开门的佘于住问了声。
门外传来声音道:“老大,那个老的吵着要见你,说还有秘方。”
“还有秘方?”
吴颖与佘于住对视一眼,佘于住立刻去开门。
“不对,这声音……”
吴颖想要拉佘于住,却是晚了。
门已经打开,开门便是一记拳头正中佘于住胸膛,将其整个人打得倒飞出去,狠狠撞在墙上。
人影蹿入扑向吴颖。
吴颖揣起纸张就和这人打了起来。
两人一时交手,身影上下错落,碰撞沉闷密集。
“鹰爪手?你是苍松武馆的人?”
打了几十手破不了招,吴颖这才发觉不对。
可他话刚说完,对方化抓拉擒拿摔跤为技击,出手凶猛果决。
这是……虎拳!
吴颖感觉更加不对劲,可他也不是好惹的。
虎拳又如何?
苍松武馆鹰爪、擒拿、摔跤可是将技击吃得死死的。
若非如此,这些年为何当龙鳍书院兵堂教习的是苍松武馆?
这人蒙着脸不说话,不透露姓名,却直接出现在这里,明显是暗中窥伺已久,想要截胡,如此说来,能到这里,那旁边屋子里想来也出事了。
这事儿可不好办了,万一脸被看到可就糟糕。
一念至此,他心中发狠动了杀念,顿时下起了死手。
如此两人对了十来下,对手一招比一招落败。
眼见就要将其镇下去时,身后猛传来一声女人温柔的叫声。
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