台上的主持人和评委们试菜的时候,观众席上的嘉宾们都忍不住屏住了呼吸。接下来就要到了最关键的时刻了。
主持人咬下去的瞬间已经发出了一个惊讶的声音,她一边嚼着,一边低头看了看虾盏的底座,惊叹地对着黄立恒竖了竖大拇指。这可把观众席上不明所以的嘉宾们给好奇坏了。
“什么表情,有那么惊讶吗?”
“那个脆的底,嘶,我刚才看了一眼,好像是用虾做的!”
“虾做的?有意思哎。”
几位评委吃完,彼此默契地对视了一眼。然后才看向了黄立恒,嘴角带着笑。
“黄大厨,用心了。这道菜,从上到下,从里到外,都是虾!”
黄立恒笑了笑:“是的,既然是命题,我想做到极致,全部用虾来完成!”
评委们忍不住和他探讨起来。
“底座的处理方式我很意外。你把虾壳做成了脆片,既解决了造型的问题,又保留了虾的鲜味。”
“生吃和熟吃融合的吃法,很有想法。”
“刺身的部分用沙姜和青桔来调味,这个搭配很大胆,效果太好了,黄师傅。”
要不是主持人在一旁赶快暗暗cue流程,陈希怀疑这几位评委还能和黄立恒聊上半天。
评委们回到各自的坐席前。
接下来,最激动人心的时刻,到了。
几位评委分别给每一道菜进行了打分。三位大厨站在评委们对面,此刻像是紧张的考生。
最终评分出来的时候,大屏幕上分数从高到低依次亮起。
主持人高声宣布了名次。
第三名,水晶蟹球。
第二名,乾坤鱼.
陈希紧张地看着屏幕,在看到鲜虾盏获得第一的时候,差点压抑不住心里的激动站起来。
“那么,《食味之巅》第一季,冠军就是——黄立恒。黄大厨,恭喜!!!”
追光灯给到了黄立恒,他整个人沐浴在喜悦之中,露出了一个孩子般简单的笑容。
评委们走上前,一一和他握手恭喜。
在主持的采访下,给出了评选的理由。
几位评委先是夸赞了一下其他两道菜,继而话锋一转,又指出了那两道菜品落选的理由。
乾坤鱼,虽然鱼肉鲜嫩,肚子里别有洞天,但糯米的存在感太强了,鱼肉反而变成了配角。水晶蟹球,外壳的甜和蟹肉搭配在一起,风味独特。但糖壳的调味没能衬托出蟹肉的鲜美,反而把整道菜的味型定调成了甜。
最后,主评委笑着看向黄立恒:“黄大厨这道菜,所有元素都在为虾服务,没有一个是多余的。把一种食材用到了极致!”
观众席上爆发出了一阵掌声。台上另外两位嘉宾虽然有些失落,但还是送上了掌声。冠军宣布完毕,接下来,众人也不再拘谨,开始纷纷品尝对方的作品。
这一尝,谢沛和赵鸣之心里就有了数。
黄立恒这道鲜虾盏,实至名归。
从今晚开始,臻味居,恐怕要多一道招牌菜了。
颁奖环节,黄立恒手里捧着一个奖杯。他站在立式话筒前面,举了举手中沉甸甸的奖杯。
“很荣幸受到各位评委的认可。感谢节目组和所有支持我的观众。”他的声音有些发紧,顿了一下。“今天,这个奖杯不是我一个人的。我要特别感谢一个人。没有她的建议,今天这道菜不会是这个样子。很开心,她今天也来到了现场。”他说着,目光从越过评委,看向了观众席。“感谢陈希!”
随着他的声音落下,观众席上一片惊讶的低呼。
摄像师敏锐地把机器对准了观众席。导播迅速切了一个镜头,大屏幕上出现了陈希的脸,她显得有些惊讶,对着镜头点了点头,嘴角带着一丝笑意,
全场的目光齐刷刷地看向了她。那些目光有惊讶,有好奇,有打量。
“哇,原来黄大厨和陈希认识!”
“神奇的联动!”
“听黄大厨这意思,陈希好像还帮了他的忙?”
那些刚才还在窃窃私语“她凭什么在这儿”的人此刻脸上都火辣辣的,默契地噤声了。
那个“谁邀请了她”的问题,答案已经不言而喻。
人家是黄大厨亲自邀请的。
......
......
第二天,决赛这期节目一播出。
黄立恒夺冠的话题就已经冲上了热搜。
但真正让网友炸开锅的不是黄立恒,而是他在领奖台上专门感谢的人。
热搜词条“黄立恒夺冠”旁边,还跟了好几个相关热门词条。
#鲜虾盏、#黄立恒感谢陈希。
网友们讨论的热火朝天。
“等等,陈希?是我们京北做饭的神,陈希吗?”
“她怎么认识黄立恒的?黄立恒是什么级别的厨师你们知道吗?”
“黄立恒夺冠竟然是陈希帮的忙,她到底提了什么建议啊?她能帮上什么?她不是摆摊的吗?”
“只是个摆摊的?你们村刚通网吗,她有多火你自己搜一下好吧!”
“卧槽我突然想起来,在辽溪去早市吃陈希那个灌汤包的时候,在后面帮忙那个人好像就是黄立恒!!!”
“你们捧陈希也别太离谱好嘛,太扯了。”
“是真的,有图有真相!”
“啊对对对,黄立恒亲口对我说的,陈希是他爸,行了吧。”
“承认别人优秀很难吗?”
“连穆戎都夸过她,陈希什么水平,你自己想吧。”
有人翻出了两周前那档旅行综艺,把陈希作为飞行嘉宾被穆戎当面夸“后生可畏”的片段,发了出来。
“穆戎是谁科普一下?”
“穆戎你都不知道?只能说明你美食节目看少了。餐饮界大佬级别的人物!国内顶级的餐饮集团请他品鉴新菜都要排号的那种。他是出了名的严苛,夸过的人掰着手指头能数过来。”
“所以陈希竟然是餐饮圈隐藏大佬吗?”
此刻,豪华的客厅里,裴淮坐在沙发上,看着热搜上的几个词条,露出了迷惑又震惊的表情。黄立恒参加《食味之巅》这个节目,他是知道的。前几期他还追了几期节目,昨晚的决赛,他有点事情还没看。怎么一个晚上过去,自己就错过了这么多???
陈希?黄立恒?
不是?他们俩怎么认识的呀?
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