哈哈哈哈!
好了,接下来也该做正事了,司焱开始准备油炸薯片鲫鱼的原材料。
薯片的话,自然是需要土豆;而鲫鱼,则是要提前将它们内脏之类的剔除,清洗干净。
小鲫鱼很多,不过司焱只是做了一部分,现在已经半夜了,还是少吃点油炸的,对身体也好。
清洗干净小鲫鱼,加入少量生抽、料酒、适量盐花椒粒、十三香、姜碎,腌制片刻。
其实在正常时间上来讲,小鲫鱼要腌制将近两个小时,才能将鲫鱼的腥味去掉大部分。
只是现在时间太晚了,想要做到完美,司焱多少有点捉襟见肘。
怎么办呢?
“我说系统,有些食材的腌制实在是太耽误时间了,这不能算是烹饪美食的重要部分,有没有什么技能让腌制这个过程稍微快点的?”
【没有!】
淦!
司焱真是欲哭无泪!
看来今晚还真不能洛兰做这个美食了!
司焱只能按照惯例,给洛兰做了一份小牛排和烤吐司,然后便从厨房走了出来。
“嗯嗯嗯,可以可以!”
洛兰大快朵颐的吃着桌子上的美食,早就已经忘却了刚才发生的尴尬事件。
“抱歉,本来今天想给你做新菜来着,不过那个菜却要腌制,所以就没有做成。”
司焱很是抱歉的说道。
“无妨,好饭不怕晚,早晚能吃上。”洛兰笑道。
“吃饱了?”
“嗯嗯!”
“那就抓紧休息吧!”
“晚安~”
“安。”
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