赵楠初来乍到，多一事不如少一事。
这年月的官府、流寇、绿林等多如牛毛，任何一方，都不是他一个手无缚鸡之力的人能得罪起的，还是把身上的疑点先遮掩过去，再从长计议吧。
赵楠心里拿定主意，起手施礼道：“阿弥陀佛！施主，我乃五台山带发修行之人，千里迢迢前往洛阳白马寺，只因埋头赶路，迷失方向，才误撞宝地，求借宿一晚，叨扰店家了。”
说完，躬身深施一礼。
闻听赵楠是修行之人，还要借宿一晚，酒保哪做得了主？
“借宿之事，需经我家掌柜点头应允方可，请大师稍候，我这就去禀报。”
酒保回罢礼，进门来到柜前，面对掌柜的，却不知该如何开口。
他心里极是矛盾。
如实禀报，但赵楠的穿着打扮明显不像修行之人，若他识人不慧，给掌柜添麻烦，掌柜知情后定会斥他办事不牢，扣罚薪资。
反之，又怕大师真的是五台山修行之人，弄巧成拙，被掌柜认为自己识人不清，砸了饭碗。
酒保患得患失间，掌柜的连声追问：“水生，何事吞吞吐吐？如此失态，是又惹到哪位客官不快了？”
掌柜的立起身来，他人高马大，穿一件蓝布长衫，国字脸，浓眉大眼。本性淳朴善良，知恩图报，重情重义，除了爱钻钱眼，其它没毛病。
掌柜责问，酒保赶忙道：“非也！与小的无关。”说着拱手躬身，据实一一禀报。
听说竟有如此怪异之事，正在大堂吃饭饮酒的几名食客也停止了闲谈，和掌柜的一起出门来看个究竟。
几人出得门来，拜见赵楠，无不暗暗称奇，奇哉怪哉，此人的扮相果然奇特，无怪乎酒保惊慌。
赵楠知众人所虑，不等开口相问，就主动施礼道：“各位施主，修行之人不打诳语，小子一路上晓行夜宿，一则贪图赶路，二则少有镇甸，无法常常洗理，头发疯长，衣袍破烂，方落得今日这般光景。”
言罢，又起手施礼！
众人听赵楠如此解释，倒也能说得通，常有方外云游中原的和尚，也是这般怪异，蓬头垢面，衣衫不整。
掌柜的眉目皆笑：“原来是大师到了，久违，久违啦，里面请。”
好歹没有被人识破身份，扭送官府，堪堪蒙混过关，赵楠暗自松了一口气。
自大唐至今，佛教在中原深得朝廷和民间的尊崇，佛门弟子众多，寺庙分布甚广。
正好借助佛门的名头，先有地方住下再说。
否则，身无分文的他，少不得露宿街头，被人当做贼寇给收拾了。
赵楠在客栈大堂坐下，掌柜的招呼酒保，端上来一碗米饭和几碟素菜款待。
赵楠再次谢过掌柜，把手头的塑料袋随手放到了身边的凳子上，拿起筷子夹了一口菜。
“噗”，他差点吐了出来，这什么玩意儿，太难吃！
少盐淡味，犹如水煮，难道没有盐，也没有食用油吗？
他又尝了尝其它几个菜，皆是如此。
一粥一饭，当思来之不易，赵楠懂。
可实在是难以下咽，他就喊酒保过来问道：“请问施主，宝方的菜肴何以都如此寡淡无味，油盐酱醋都不放吗？”
“大师，本店虽然不大，在县里也算得上是数一数二了，”酒保听闻，不无自豪的解释道，“我家大厨，以前也曾在东京最大的酒楼狮子楼端茶倒水，有过一些见识，大师怎么把小店说的一无是处？”酒保说完哼了一声，以示不满。
赵楠听了沉默不语，原来东京最大的酒楼也一样是这种少滋没味的水煮菜。
“可能是这几天我嘴淡无味，误会了，店家休要见怪！”赵楠回道。
“没事没事！”酒保深施一礼退下。
赵楠纳闷，盐铁为朝廷所控，暂且不说，此地自古盛产大豆，油菜籽，怎么炒菜没有一点香气呢？
他带着疑问，吃着无色无味的饭菜，随手撕开了一袋面包放到桌子上。
“嘶！……”
看到三面金黄一面赤红，还撒着芝麻的面包，大堂里吃饭的客人和跑堂的伙计，甚至掌柜的也惊动了，一群人大声惊呼着，围住了这袋面包瞪大眼睛仔细观察：
此物包装精美，外表圆润，色泽金黄，一股香甜的味道扑鼻而来。
赵楠拿出来几个，掰成小块儿分散给众人品尝，还特意给了掌柜的一整个。
众人品尝着，惊叹不已，纷纷说这是天上瑶池才应有之物。
掌柜的则细嚼慢咽，酥香柔软的口感、甜蜜的味道，经得起各种口味的挑剔。
只觉得似腻还成爽，才凝又欲飘，玉来盘底碎，雪到口边消。
好似醉酒一般，含着美味的面包，如醉如痴，不能自拔。
良久，掌柜回过神来，眼珠一转，觉得此物如果能在自己的店里推出，不用多久，自己的小店就能迁往东京，并在寸土寸金的汴梁城占得一席之地，最终会成为享誉东京美食界的杠把子。
想到此，掌柜起身对张南深施一礼道：“大师，小老儿自负对美食颇有研究，可如此美味却是平生仅见，不知大师可否讨教一二。”
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