很快就推出了好几种有关鸡肉的新吃食。
油炸鸡条、鸡翅、油炸鸡米花、油炸掌中宝（鸡爪正中间那块肉）。
卤味则包括辣鸡胗鸡心鸡肠鸡爪，鸡头和上面几种。
就在摆出这些吃食的第一天。
整个长安城的食客都疯狂了。
虽说大梁朝的人以羊肉为主，鸡鸭鹅在普通人眼里，不算正经吃食。
但这二娘食铺里的做法，从未见过，从未吃过。
而且听说价格也不贵。
听说那卤味里还有胡椒花椒等，这等金贵物花一点点钱就能尝到，不吃那是傻子。
所以当天中午时分，排队买吃食的人，从二娘食铺门口，一直排出了安乐坊坊门。
以至于徐恒生不得不停下作坊别的事，让所有坊内人手都来维持排队秩序。
因为插队而打斗起来的，已经超过十五起。
徐恒生头都快挠秃噜了。
当然，就算挠秃噜了的同时，徐恒生也不敢忘记给陛下送了一大盒过去。
不管陛下吃不吃得动这油炸物和卤味，反正他是想到陛下了，这就行了。
二娘食铺的鸡肉，经过第一天打仗一般的火爆销售。
再往后，就让整个长安城骚动起来了。
待到第二天。
天刚亮但长安城各坊门还未敲击开门鼓的这段时间。
负责巡逻各坊的武侯（长安片警）已经跑疯了。
因长安各坊的坊墙都不算太高。
除了城东那些高.官大户人家居住的坊门专门增高过，其他各处百姓居住的坊墙，手脚稍微灵活点的，轻轻松就能翻越。
有些昨天连排队买肉都没排上的人，便也不管长安禁令。
大家直接开启坊墙跨长安模式。
成群结队，跑酷爬墙，一个坊一个坊的跨越，希望能最先赶到二娘食铺排队买肉。
更有些对长安大小街巷烂熟于心的人，直接就给出了最佳翻越通道。
哪个坊墙最低，从哪个曲巷走最省路，甚至哪个地方武侯巡逻力量最薄弱。
总之在这段鸡飞狗跳全城跑酷的刺激时间结束后。
被武侯抓住的倒霉蛋，连十之一二都不到。
待到坊门开启，更是有肉眼可见的人流涌向安乐坊。
待到了二娘食铺门口，排队的人群已经挤不进去了。
长安人固然爱热闹，可这么挤着谁也受不了。
“这不过就是个卖鸡肉的，大家挤啥啊！”
有人被挤得难受，终于忍不住大声开口了，“平时咱谁吃鸡肉了，怎么都来凑这热闹呢！”
此人话音未落。
便激起无数人反驳。
“那你怎么来这了！赶紧把空位让给我啊！”
“你长这么大，吃过几回鸡肉啊？”
“口是心非，大家把这人面貌记住，以后诗会写诗笑话他！”
等到食铺开门营业之后，大家更是神情激动。
“我要买二十份鸡肠！这味道我阿爷阿娘尤其爱吃！四十铜钱在这！”
“你这所有吃的，一样来一份，五两银子够不够！我不会算账，就问够不够。”
“给我来份一文钱的油炸鸡柳！”
“你一文钱还买个甚！没钱就别在这挤！赶紧让我们大户买！”
“你管我买多买少！”
前面铺面柜台销售火爆，在后面忙碌进出的工人也脚不沾地。
“熟食都没了，根本剩不下！就只有新鲜肉了！”
有工人向徐恒生汇报。
二娘此刻在前头铺面，照看柜台，根本顾不上后面了。
“那就全都做熟食！生肉不留了。”
徐恒生当机立断，他看过了，外面排队的人，已经不止三四百人。
可不能让肉空了。
“赶紧派个人去工厂，立刻补货过来！”
生意火爆到超过徐恒生预期，连补货的时间也只能提前了。
这一天就跟打仗一样，送过来的肉，经过卤制油炸，售卖出去。
待到临近黄昏关店时，光是收来的铜钱，就已经有几万还有好多银子。
在作坊劳累一天下来，大家听到生意如此火爆，也都开心的很。
不过，徐恒生在后厨留意到，二娘她们将反复使用过的油、以及卤水，还打算继续使用时。
便制止了。
大梁朝的油多是植物油，徐恒生工厂就自己在用大豆榨油，除了人力，几乎不费什么成本。
这一天反复使用炸过几百上千次的油，真的不能吃。
“可是阿兄，就这么倒了，真的太可惜了！”
不仅二娘这么说，别的人也都点头。
大家都是苦日子过过来的，这些油，他们觉得再用一年，都行。
徐恒生叹了口气，给他们科普什么叫致癌。
致癌对大梁朝的人来说，是陌生词，不大懂的。
但是生病的惨状大家倒都是懂了。
徐恒生可不想为了省钱，就把油翻来覆去天天用，年年用。
更不想以后史书记载，说长安自从有徐氏卖鸡肉，过些年，好多吃过这肉的人就因恶疾而死，徐氏可能是图谋数年加害长安云云。
“老板，您说的我们都听懂了。”
有伙计点头，
“但老板，这些东西若是扔了，真的太可惜了，就说咱们安乐坊外，多少百姓一年都吃不上一口油，也有人穷到连下月的饭都未必能吃到...”
徐恒生沉吟片刻，最终还是点头了。
“那这样吧，每天用下来的废油等物，就放在后门，专门置个槽口，谁若愿意来取用，就用吧。”
自此，白天前门店铺生意红火，待到黄昏时分，待伙计将一些废油、卤料以及一些不要的零碎熟食分开倒入木槽条中。
那些衣着破旧不堪的百姓，便拿个各自的木碗，心怀感激的舀走犹带着热气的卤汁等。
别的不说，哪怕就这些卤汁。
与米饭干粮同拌，就是许多连咸菜都吃不上的穷苦人家难得的美味了。
徐恒生看在眼里，嘴上不说，但心里还是颇有触动。
随后他又在工厂屠宰间，看到那么多剔掉肉，只剩下少许肉的鸡骨架，准备要扔。
徐恒生就有个主意。
点开电脑系统，仔细查询一番，徐恒生便找到了自己想要的资料。
鸡骨架的烹饪办法。
在后世徐恒生曾见过紫燕百鸡味这种连锁店，鸡肉做法多端，那鸡骨架听说还是门店日销前几名的存在。
喜欢我在古代当大厨请大家收藏：(www.20xs.org)我在古代当大厨20小说网更新速度全网最快。