把握好火候和油温后,锅中烧油,七成油温下入油糕炸制。
没过几分钟,一锅金黄灿灿的油糕出锅了。
油糕满身泡泡,泛着油光,外脆里软,金黄诱人!
一个个油糕散发着油香气,外酥里糯,软糯香甜。
他用“铁手”直接掰开一个油糕,拉丝的黄米面包裹着香甜的红枣豆沙,看起来食欲满满,真是要令人流口水了。
风味小吃甜点。
制作完成!
他大咬一口,黏滑软糯,红枣豆沙馅配上酥脆的外皮与软糯的糕面皮,真是太爽了!
如此“硬菜”,只需一个,就可以直接吃饱!
苏枫香喷喷的咀嚼着油糕,上来对着丈母娘张嘴一个彩虹屁。
“妈,你这个手艺真是绝啦,比我妈的厨艺强太多!”
闻言,陈母笑了笑,这孩子真是调皮,没挨过亲妈的揍。
陈梦妍同样爱吃油糕,丝毫不嫌油腻,轻笑道:
“好久没吃油糕了,妈,这些剩下的馅都包了,待会让小枫给公公婆婆送过去一些。”
苏枫说道:“赶中午炸,顺便炖点烩菜,一并给我爷爷奶奶也送点。”
一些地区的油糕,配菜为【农家烩菜】,猪肉、土豆、丸子、白菜、豆腐,大粉条,一锅烩的烩菜。
这是一道经典的家乡美食菜。
“日销十万的任务,还是从明天开始努力.......”苏枫伸了个懒腰,有点胯骨疼是咋回事呢?
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