做月饼的工序并不复杂，准备水油皮，油酥跟馅料，包起来放到土窑里烘烤2十来分钟就行。
就是揉面讲究些，其他工序都很简单。
糖浆加水加菜籽油按着1比1的比例放到碗里搅和成乳状，最后倒入面粉揉到光滑没有干粉，用盖子盖严实，放到温暖的地方松弛个2十来分钟。
油酥就是把热油倒进面粉里，搅合成流动的状态。
馅料1共准备了两种，红豆馅儿和咸蛋黄馅儿，红豆馅儿就把红豆洗干净放到锅里蒸熟，然后放白糖跟菜籽油，混合到1块儿去，揪成1个2十克左右的圆剂子，红豆馅儿就算做好了。
咸蛋黄馅儿的比较麻烦些，要先把蛋黄磕出来，放在烤盆里11摆好，喷白酒去腥，再放到土窑里烘烤34分钟。
水油皮要先擀成长舌状，里面均匀地抹上油酥，从1头将水油皮卷起来再擀成圆形的月饼皮。
1个饼皮包1个馅儿，饼皮揉圆压扁摊开包住1个馅儿，1点1点把饼皮慢慢向虎口推封口，最后把包好的饼坯滚1圈儿白面，搓成圆柱形放入准备好的模具里。
模具是林知瑜让林国庆帮忙做的，1共做了2十来个，里面不仅雕刻上了花朵，中间部分还刻上了团圆2字。
那模具比后世工厂里批量生产出来的要精致的多。
林知瑜看过实物之后，都忍不住感叹，大哥这木工手艺真是绝了，可惜的是他对当木工兴趣不是很大。
压出来放到烤盆中，放到土窑里先烘烤十来分钟定型，取出来刷上1层薄薄的蛋黄液，再重新放回土窑里烤2十分钟，月饼就出炉了。
刚做好的月饼比较硬，需要放1两天才会回油，月饼皮会变得酥软香甜，里面的馅儿也是绵软可口。
林知瑜考虑到宋屿川单位里合适的同事多，所以特意多做了1些，用牛皮纸包好，等拿过去也好给同事们分。
除了月饼，林知瑜还特意买了1块儿手表，另外还把自己的通知书1同放进了包裹里。
……
宋屿川这几天日子过得有些烦。
单位里不让女人进门，连员工的女家属都不行，可这不包括歌舞团。
这不8月十5了么，京市的歌舞团来他们单位表演节目，好多女同志住进了单位给安排的宿舍里。
单位里会照例关照1下单身的男青年，所以特意给单身的男青年还有歌舞团的女同志提前举办了1场见面活动，除了8月十5那天的表演，歌舞团还会在单位里多留两天，因为还有1场联谊活动。
总之就是给未婚的男青年还有歌舞团的女同志们创造相处的机会。
有能看对眼的最好。
除了京市的歌舞团，以前还有县里的演出团，要么就是其他地方的表演团，甚至还有别的单位的演出团。
总之，也不知道单位里怎么想的，总想让单位里的未婚男青年从这些人里面找对象。
关键两个未婚的人真看对眼了，成了之后，长期两地分居，也见不着面啊，见不着面怎么谈对象？
宋屿川觉得这种安排十分离谱。
梁上进却是知道内幕，单位里的1把手才没有那么闲呢，这些事儿都是张副总搞出来的，别看他都快5十来岁了，但至今为止还是老光棍1个，没有结婚更没有孩子。
张副总之前也谈过不少对象。
但因为心气高，周边人给介绍的那些姑娘哪里入得了他的眼，这个看不上那个看不起，介绍了8百6十个就没有1个配的上他的。
他总能从那些姑娘身上挑出来各种各样的毛病。
要么模样丑了要么皮肤黑，要么个子矮要么没文化，再不然就是不温柔不体贴不贤惠。
像他这个年龄，城里的同龄人早就当爸爸了，孩子至少得读初中高中的程度，在村里有人估计当爷爷了。
张副总心里不急么，他快急死了。
事业卡在副总上，1直上不去，而且单位里还有意培养宋屿川做下1任总经理，他这心里憋屈的很。
张副总更是看宋屿川处处都不顺眼。
甭管宋屿川做什么都要拿出来同他比较1番。
事业上要比较，家庭条件要比较，连年龄都要比较1下。
张副总觉得自己能力比宋屿川强，家庭条件比他好，唯1比不过的点就是年纪稍微大了些，还没结婚成家，但张副总觉得自己长得比宋屿川好看，甚至还觉得自己幽默风趣，比宋屿川那个冰块子强了不止1星半点儿。
以他的条件跟优秀的外形条件，张副总觉得他1定能找到1个十分优秀的女同志作为结婚对象。
当然，这都是张副总认为的，大家并不那样认为。
家庭方面1直稳定不来，对事业上也不利，再继续等下去，张副总怕是只能当1辈子老光棍。
所以张副总最近积极联系京市的歌舞团来单位里演出，好吃好喝好招待，人家来几天恨不得天天给安排活动。
哪怕工作再忙，这些活动就没有1个他不参加的。
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