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第483章 郎君,你可不能吃腌臜物啊

程咬金回到家之后就琢磨了起来。

他也不是天天都去食肆的,有时候或因其他的一些事,都来不及去食肆吃饭。

酒水不是问题,大不了从其他食肆、青楼去买,品质虽差了一些,但也是极好的美酒。现在朝廷设宴,用的就是这种酒水。

吃食倒是个大问题。

差人去打包,等到自己有时间去吃的时候,饭菜都已经冷了,现在有了铁锅加热一下倒也不是难事,可味道就稍差了一些。

今个吃的这道九转回魂,让他有了些别的想法。

其他菜自家厨子做不出来,这大肠……总不至于做不出来吧?肥肠吃的不止是红烧的那个味,口感、肥肠本身的滋味也很重要。

就算手艺没店家那么好,保留肥肠本身的滋味应当没问题吧…

一想到这,程咬金下定决心,提着刀就往猪圈去。

作为买下了养猪法门的程家,自然是养了一批猪的。

程咬金虽上了年岁,可宝刀未老,吆喝两个精装的侍卫,到猪圈挑了一头肥肥胖胖的猪崽。

猪将军黑面獠牙,好不威风,左突右撞,差点就把猪棚给拆了。

但四蹄双牙难敌六手三刀。

最终还是落了一个开膛破肚的结局。

侍卫还当是程咬金想要吃猪肉了,没曾想到,程咬金只是皱着眉头,把猪肠子扯了出来,就挥挥手,把猪肉全都赐予了侍卫。

而后拎着这个长得超出自己想象的肠子,跑到厨房。

几个厨娘正和厨子打情骂俏。

见着程咬金走进来,被吓了一哆嗦。还没来得及开口解释,一股恶臭袭来,让他们忍不住干呕起来。

“大郎,您这是…呕…”厨子勉强开口,一句话还没问出来,就又止不住干呕起来。

程咬金把肠子丢到地上,向后退几步,退出了厨房:“你们想办法,把这东西处理处理,做成一锅下酒菜。”

“大郎,这是?”厨子抬袖,掩住鼻子,才能稍微放开一些呼吸。

程咬金道:“这是猪肠子。”

说着,他顿了一下。

“这东西能吃,我今个在食肆里就吃了一道用猪肠子做出来的美食,就想着让你们琢磨一下。”

“我也并非天天能去食肆,倒是要委屈你们一下了。”

厨子和厨娘们连连摇头,口称不敢。

而后开始琢磨起来怎么把这个东西给弄得能吃。

程咬金没离开,差人搬了张凳子过来,就侯在了食肆门口,闭目养神。养了一会,觉得有些不对劲,正好是迎着风口,那股臭味一个劲地往他鼻子里钻。

他换了个位置,不怎么能闻到臭味后,继续闭目养神。

程府后院。

崔氏正翻着书,研究着如何更好的打麻将,她的贴身侍女慌慌张张地跑进来,嚷嚷起来:“夫人,不好了!”

崔氏皱起眉头:“怎么了,如此慌张?”

“大郎他,他……”侍女憋着一张脸,不知道该怎么用文雅的词来去形容,憋了好一会,才支支吾吾地说道:“大郎他好像犯了癔症。”

“正在厨房里煮那些腌臜物吃。”

崔氏一愣,放下手里的书册,猛地站了起来:“你确定?”

侍女小鸡啄米似地点头:“现在满后院都是一股子腌臜物的味道。”

崔氏慌慌张张向门外走去,走到门口,又突然回头,找了条丝绸,掩住鼻息,这才重新朝着厨房走去。

到厨房外,就见着程咬金躺在椅上。

崔氏走过去,皱起眉头:“夫君,这是怎么一回事?”臭味很明显,但至少程咬金是没干出来那种龌龊事。这让她松了口气。

程咬金有些惊讶:“你怎么过来了?”

崔氏没好气地开口说道:“我那侍女都传夫君你是在煮那些腌臜物吃,这满院臭气是怎么回事?”

程咬金一愣,然后迟疑着点了点头:“其实也差不多。”

崔氏瞪圆了眼。

完了,这个家是不能呆了,现在回娘家还来得及吗?

“我今个在食肆里吃了一道菜。”程咬金继续解释起来,“店家说是用猪肠做的,我觉得那是一道极好的下酒菜。”

“就琢磨让自家也试着做一下。”

“若是能做出来,往后来不及去食肆,也好有下酒的菜品。”

原来是这样,崔氏刚紧起来的心,又放了下去:“倒也不应该弄出这么……”她皱起眉头,有些不知该这么形容才好。

程咬金打了个哈哈,说了些好话,崔氏耐不住这些的气味就退了下去。

等第二天,朱雀门前。

房玄龄凑了过来,饶有兴致地朝着程咬金开口问道:“义贞,你昨个真在家里煮腌臜物吃了?”

程咬金双眼瞪得如铜铃。

杜如晦也过来打趣:“没想到店家用那东西做菜,竟是把义贞不为人知的一面给开发了出来。”

“只是在烹饪猪肠。”程咬金一摆手,支支吾吾起来。尽是说一些“猪肠怎么是腌臜物”、“它就是那个味”、“有那个味才好吃”之类的话语,又引得周围人一通大笑。

程咬金这段时日似乎就和猪肠杠上了。

打定心思想要琢磨出一个可行的办法,然后再拎着自己厨子煮好的猪肠,逐个的登门拜访,把猪肠甩他们脸上,然后畅快地说一声:“看吧,我就是在研究怎么做这个吃食。”

但……这是挺困难的一件事。

直到尹煊婚期将近,如何像尹煊那样,能有效的把臭味给祛除掉,对他的厨子们而言,都还是挺困难的一件事。

尹煊的婚期将近。

虽没有大操大办,除了朝堂上的那些人,别人也不知道尹煊娶的是位公主,可整个长安城的氛围都逐渐变了起来。

这一点在怀贞坊最为显着。

从怀贞坊西门到东门,一整条长街都张灯结彩挂了红灯笼。

李世民也早就差人做了礼饼,怀贞坊里愿意贡献出一些喜气的家家户户,都分到了一打红豆饼。

婚礼前三天。

本以为不会有什么动静的系统,也突然蹦了出来。

“恭贺宿主新婚,商城限时开放。”

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