TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

20小说网 >> 山村庄园主 >> 第130章 美味杀猪菜 下

第130章 美味杀猪菜 下

(感谢好友一线生机打赏鼓励)

今天两人讲的这些事情,陈家这姐俩都是第一次听。反正陈雅蓉就觉得非常有意思,就跟听故事一样,一边烧火一边听得津津有味。

真的没有想到看是傻乎乎的坏大叔,还有这么多精彩的事情啊。大叔好像蛮好玩的,等过完了年,要不要再到这边玩几天呢?这里热热闹闹的,可比家里边强多了。

大家伙嘻嘻哈哈的聊了一会儿,刘富贵看了看时间,也将家里的第三口锅给生了起来,这里就是留着做最后这几样菜的。

不管做啥菜,你都得讲究个火候儿。大骨头是越炖越香,可是这些猪内脏和猪血,你要是火大了,不仅仅会严重缩水,口感上也会差很多。

原本仅仅是打算弄这些菜就够吃了,不过王凤茹偷偷给递过来一个小情报。陈意涵为啥洗大肠没有障碍呢?就是因为爱吃这一口。

所以还得加一道菜,溜肥肠。这道菜刘富贵没有出手,不擅长啊,交给了黄智才。

猪心切片儿、小肠切段儿,猪肝手撕,这就是三大盘子。大骨头锅上的蒸肉也蒸好了,上边盖上盘子轻轻翻转,这就是一盘色香味俱全的蒸肉。

对于这个猪肝和猪心,乐乐有些小馋。不过人家也是懂礼貌的孩子,知道大人们还没有开始吃,咱就不能偷偷下嘴。

王凤茹那边还在往盆里盛酸菜,刘富贵这边也将大骨头给捞了出来。忍着热将上边的肉给撕下,这就是手撕拆骨肉。

里边的猪肉汤可没有浪费,将边上搅好的鸡蛋倒进锅里,再撒上一大把的香菜,这就是鸡蛋汤。

今天,就是这些菜,根本都没有主食。围着桌子坐好,这就直接开吃。

黄智才偏爱蒸猪血,直接吃了一口,竖起了大拇指。他吃出了想念的味道,就觉得最好的蒸猪血,就应该是这个味儿。

人家小乐乐,那也是左右开弓。猪心、猪肝、拆骨肉,人家在蒜酱里稍稍蘸一下,就会放到小嘴里大嚼一通。

“不错、不错,这个肉味儿比市场上卖的那些稀食猪肉,味道都要强好多。”低头猛吃了一通后赵锦荣说道。

“赵哥,其实现在正经的稀食猪,真的很少。”刘富贵夹了一片蒸肉塞进了嘴里,边嚼边说。

“大多都是喂几个月的饲料,然后等快出栏的时候停下来,卖的时候就当是稀食了。我家这个可是真的一点儿饲料都没有喂过,就是棒子面、稻糠、豆饼、白菜啥的。”

“就是出栏的时间太长了,别人家的五个月出栏,我家这个我估摸着搞不好都得搞到八个月。”

“所以这个肉才这么香,出栏之前给我打电话吧,咱们碰一下这个价格。现在真心说不好,咱们得随行就市的来。”黄智才接了一句。

他也算是吃货中的行家,在等级上来讲,比赵锦荣还要高一个层次。今天别看仅仅是杀猪菜,这个肉一吃到嘴里,那个香味儿和口感,明显跟以前吃的不一样。

而且这个菜好吃不好吃,你也别光看自己,你再瞅瞅旁的人。你说刘富贵家里人吃饭平时就是这么豪爽,也倒无所谓了。可是韩东、赵锦荣,还有那两个女孩,吃得同样很豪爽,这也能够直接说明问题。

今天这桌杀猪菜,他吃到现在,竟然一丁点儿油腻的感觉都没有。就那个蒸肉,看着应该油腻,可是你吃到嘴里以后,爽滑得紧。

陈意涵也是真的喜欢吃溜肥肠,自己就消灭了小半盘儿。

这个丫头在家里边虽然是“病人”,可是这些天也没少帮家里干活,可比经常瞎胡闹的陈二丫强多了。

为了给予表扬,刘富贵就将大骨头上带着一些筋头巴脑的肉给陈意涵夹了一块。相较于那些肉来讲,刘富贵还是觉得这些筋头巴脑的最香。

在农村来讲,家里边吃饭互相夹菜很正常。陈意涵在这边生活了这么久,早就已经习惯了。可是赵锦荣他们就觉得看出来门道了啊,这个情况,再加上以前获得的信息,那是妥妥的不一般。

“爸爸,我要吃这个。”乐乐吃了一会儿,指着盘子里的小肠说道。

刘富贵给她夹了一小截,开始没有给闺女,就是不知道她是否会喜欢这个味儿。

乐乐长大了嘴,等小肠放到她嘴里以后,人家就直接大嚼起来。这就发现新大陆了,这个滑溜溜、艮啾啾、香香的,也挺不错啊。

那还有啥说的,刘富贵直接给小家伙的小碗里,夹了几截,剩下的就交给乐乐自己。今天的菜太多,乐乐有些吃不过来得让她自己慢慢选。

“还是这庄稼院的杀猪菜吃着过瘾啊,不虚此行、不虚此行。”吃得八分饱后黄智才感慨的说道。

“来了,你就赚到了。别的地方,你真的花多少钱你都吃不到这个味儿。”赵锦荣笑着说道。

“这些年,我也算是走南闯北的吃过好多饭店了。唯有富贵家里的菜,我是咋吃都吃不够。在富贵家吃饭,心里边舒坦。不用想那些乱七八糟的事情,你唯一需要想的,就是怎么才能多吃一些。”

“确实是这样,在这里吃饭,吃啊吃的,就能够让人放下心思,专心对付眼前的美食啊。”黄智才点头说道,还给自己舀了一碗鸡蛋汤。

得月楼好多的大厨、名厨,你要是没有一些拿手的绝活,在得月楼你真的没有掌灶的权利。

他帮忙经营得月楼五年出头了,每一道菜都亲自品尝过。可是他就发现,刘富贵这边的野路子做出来的菜,其实并不比得月楼的大师傅们做得差。相反的,这里的味道还要稍稍好一些。

当然了,这边的饭菜,都属于粗犷型的,色香味中,色要差一些。但是对于一个真正的吃客来讲,色反倒是次要的,关键则是味。

今天这顿美味的杀猪菜,他就觉得已经达到了相当高的水准。

全程他都参与了啊,他就将关注点全都放到了猪的身上。杀猪菜么,味道这么好,这头猪本身就应该占据着60%以上的功劳,剩下的才是手艺。

喜欢山村庄园主请大家收藏:(www.20xs.org)山村庄园主20小说网更新速度全网最快。

山村庄园主最新章节 - 山村庄园主全文阅读 - 山村庄园主txt下载 - 若忘书的全部小说 - 山村庄园主 20小说网

猜你喜欢:重生之将门毒后疯批小师叔她五行缺德灯花笑我家直播间通古今全家偷听我心声杀疯了,我负责吃奶首辅娇娘兽世在逃小娇娇快穿:绑定生子系统,美人好孕休夫后,她比将军前夫还招蜂引蝶王妃上吊后,王爷后悔了二嫁将军榻上穿成继母后,我改造全家种田忙真千金被弃后,捡了五个大佬哥哥我拿你当兄弟,你拿我当道侣?男多女少之国家让我娶多夫死后第一天,乖戾质子被我亲懵了冲喜后,我带着物资库去流放我的田螺小夫郎小师妹生来反骨,女主掉坑她埋土我在古代靠抄家发家致富四合院之情满四合院特工穿越有空间,神医王妃轰古代拯救我的妻子叶冰裳综影视之穿越从知否开始盛世春
完本推荐:重生之将门毒后全文阅读权臣闲妻全文阅读官路红颜全文阅读规则怪谈:我能获得死亡提示全文阅读执法者手册全文阅读仙逆全文阅读龙族全文阅读我不可能是剑神全文阅读惊,我在求生游戏做关系户全文阅读汉乡全文阅读觅婚全文阅读将军,夫人喊你种田了全文阅读送死流修仙,你们先走我断后全文阅读都市:假扮丑女的同桌被我发现了全文阅读四合院的躺赢人生全文阅读穿越逍遥嫡女全文阅读雪鹰领主全文阅读开局败光八个亿全文阅读丁薇记事全文阅读大奉打更人全文阅读
最近更新:和校花姐姐的贴贴日常只要师尊开尊口,徒儿干啥都行余队,别耽误姐抓鬼玄仙命书:家族修仙灵魂吸食那些璀璨的时光变成萝莉血姬很好笑吗创世母神锦衣映月明穿越神武:开局激活签到系统流放,搬空国库去造反!崩坏:由我书写的故事四合院:心声被偷听,躺成赢家六零军婚之后妈青莲重生之作死女二成女主白月光神奇宝贝:拂晓之影民生外史愿何为美人穿书后,虐文霸总拿错剧本了开局:卖身葬父,以身相许脑叶:前辈冷漠?无所谓我会出手主母二嫁,偏执帝王揽腰宠一人一狗!修仙界的两大毒瘤!从极北之地开始的绝世唐门生活种田文炮灰?笑话!狗都不当!被偷听心声的奶娃娃拯救全家炮灰之路末世,我成了初恋的儿子穿成祭天剧本的恶毒炮灰师尊被始皇读心后,文武百官卷疯了!你惹他干嘛,他见局长比亲爸还勤

山村庄园主最新章节手机版 - 山村庄园主全文阅读手机版 - 山村庄园主txt下载手机版 - 若忘书的全部小说 - 山村庄园主 20小说网移动版 - 20小说网手机站