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20小说网 >> 这个娘子太凶悍 >> 第73章

欧阳玉珠一听,愣了一下说道:“明月姐姐,你刚刚说什么,把这些肉全部都做成腊肉吗?”

周明月点了点头说道:“对呀,在我们乡下,有的人家我们过年杀了年猪之后,这年猪如果这样放的话,也是不能够放多久的,我们乡下人不像你们这些有钱人一样,家里面有冰窖,这些肉,还有新鲜的那些蔬菜都可以放在冰窖里面,所以呢,我们就会把这些肉腌制起来,到时候做成腊肉,想吃的时候就割一点来炒,这肉做成了腊肉之后,它储存的时间就能够储存得非常久了!”

说真的,欧阳玉珠活这么大以来,还从来都没有吃到过腊肉,因为她家里面也从来都没吃过腊肉,现在听到周明月这么一说,欧阳玉珠倒是来了兴致,“明月姐姐,如果这些肉能够做成腊肉的话,那腊肉的味道怎么样?会不会比刚刚你给我炒的那个肉的味道要好一些呀?”

周明月点点头说:“各有各的风味吧,这腊肉也要看做腊肉的人的手艺,如果他的手艺还不错的话,那做出来的腊肉也是挺不错的!”

欧阳玉珠听到周明月这么一说,那还了得呀,只见欧阳玉珠对着周明月说道:“明月姐姐呀,我们不要把这些肉把它放在冰窖里面去了好吗?我想好了,我们把这些肉像你刚刚所说的那样,把它腌制好,腌制成腊肉,到时候做成腊肉来吃,你炒给我吃,那味道肯定是妙极了!”

周明月见到欧阳玉珠的那一个模样,见到她的口水都快要流下来了。

周明月知道,这个小姑娘的嘴巴子,真的是馋了呢,周明月有一些无奈,但是人家大老板都说了要把这些肉做成腊肉,而现在自己又要跟别人一起合伙做生意,而且自己还要靠着别人挣钱呢,所以肯定是别人说什么,自己也只能说是附和呀。

周明月见到欧阳玉珠对腊肉特别的感兴趣,那周明月只好无奈的点了点头说道:“欧阳小姐,如果你没有吃过腊肉,而且对腊肉也非常的感兴趣的话,那这样吧,那我们就把这些肉做成腊肉,我想到时候也让你好好的尝一尝,这腊肉的味道是什么样子的?”

欧阳玉珠听到周明月答应了自己,说是同意把这些腊肉全部把它们做成腊肉。爱

欧阳玉珠高兴得跳了起来,只见她抱着周明月的手臂,在那里摇了摇,“明月姐姐,你实在是太好了,那事不宜迟,我们现在就开始做腊肉吧!”

周明月看着欧阳玉珠那一脸兴奋,还有一脸焦急的样子。

周明月无奈的叹了一口气说道:“我说欧阳小姐呀,就算是想要做腊肉的话,也并不是说一天就能够做成的,这些东西都是需要时间的,第1步呢,我们现在必须要把这个肉把它们切成一块一块的,然后用盐把它们腌制起来,腌制个两三天之后再拿出来风干,然后再继续接下来后面的一道程序!”

欧阳玉珠听到周明月的话之后。

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