不同于扈三娘这边身体紧绷，咬牙苦忍，在厨房这边忙活的众女一个个都是喜笑颜开，忙的不亦乐乎，
对她们而言，把自己夫君喂饱喂好，那就是最幸福的事！
每个人都起码精心准备了一个自己的拿手好菜，
哪怕是基本没啥厨艺的朔月也都蒸了几个大馒头，白白嫩嫩，软乎乎的
真就是人多好办事，
八个女人这么一通咕咚下来，十三个特色各异，却喷香扑鼻的菜肴便出锅了，
到现在也就只差最后一个菜了，
那就是烧烤，
方长说过这东西，就得吃热乎的才好吃，
自然留在了最后面，
北宋这个时期，烧烤已经不是新鲜事物，
上到达官显贵，下到市井小民，都爱吃吃烧烤，
尤其在文人宴饮，和夜市之中最为流行！
唯一和现在不同的是，这个时期还没有辣椒，也没有后世的科技与狠活，所以味道要稍逊一些，
不过像方长这种有一定条件的，
胡椒，花椒，葱，姜，蒜，茱萸等等各种天然香料不少，
味道也已经很不错了！
烧烤这玩意，最讲究火候，火候不到位，肉没熟不说，调料也挂不上味，
火候太过了，则会把肉中油脂烤干烤尽，肉质又柴又硬，口感极差！
只有火候恰当，外皮微焦起壳，泛着油光，脂香四溢，内里肉汁锁住，软嫩不柴，入口油润鲜香，不腥不腻且越嚼越鲜，才是烤肉的最佳状态，
要求如此苛刻，自然是由众女中厨艺最为精湛的张贞娘来烧制，
本来北宋时期的烤肉，大多都是边吃边烤，就像后世吃的自助烤肉一样，
但方长说的烧烤，却是撸串，提前把串烤好，然后整盘端上来，整根撸！
倒不是方长就不喜欢边吃边烤，主要是天气热起来了，秋冬季节还好，这会儿边吃边烤实是有些燥热，
众女觉得新奇，毕竟这会儿流行的就是边吃边烤，一烤出来立马放进嘴里，
主打一个口感鲜嫩，
不过对此却不会多说，方长素来就和其他人不一样，她们依着方长来就是了！
所以众女早已经把肉串提前串好，并且腌制，这会儿只要烤制就是了，
准备的肉类不少，牛肉，猪肉，羊肉，鸡肉都有，张贞娘拿起肉串，放在烤架上，
这烤架也是方长通知山上铁匠特制的，
北宋的原生烤架，普遍都是生铁或者陶土铸造的矮脚方盆，
然后盆口上方架铁条或者粗铁丝网，下方添木炭烤制，
条件更好的，则会用长柄铁叉，加三足火盆，
把肉叉在铁叉上，铁叉架在火盆上，不断转动长柄，让肉受热均匀，
而方长特意制造的烤架，除了材料不是不锈钢之外，外形基本和后世无异，
烤架整体半人高，设有四足支撑，中间呈方炭火的主体，呈细长的长方形，宽度也就和一根烤串差不多长，
上面的网面也是用百炼精铁制成的细网，可以让烤肉受热更加均匀，
肉串才放上去，油脂爆开的呲啦声瞬间响起，
同时烤肉时特有的油烟也升腾而起，
这个时候可没有什么抽油烟机，这油烟是实打实的，
不仅呛鼻，还熏得人睁不开眼，
不过张贞娘对此却毫不在意，
平时这些事可以交给其他人做，但今天有喜事，她必须亲自来，
于她而言能做的事情并不多，
只要方长能吃开心，她便开心，
她轮流给每一串烤肉翻着面，确保每一串都受热均匀，每一串都不会烤焦，
那架势，俨然有了后世夜市烤肉摊老板娘的风采，
唯一不同的是，后世烤肉摊老板娘，没有这般美貌，
不然的话，绝对能火遍全网，来吃的顾客排到交通瘫痪！
程婉儿和花小妹则是站在张贞娘侧后两旁，手上拿着各种香料，神情郑重，
显然她们也要为这一份完美的烧烤出力，要在第一时间递上香料，
不过这会儿的程婉儿突然眉头微皱，打了一个小嗝，
她突然有恶心想吐的感觉，
这感觉来得没来由，程婉儿倒也没有多想，只当是烤肉油烟味造成的，
她并没有声张，继续坚守自己递香料的岗位，
“花椒面！胡椒面！盐粒.......！”
张贞娘依次说着各种调料，
身后的程婉儿和花小妹全神贯注，一听到自己手中的，就第一时间递上去！
三人配合的相当默契！
时间差不多过了一刻多钟，
方长这才带着脸色发红的扈三娘重新回到后院，
这个时间，相比方长平时来说确实是有些短了，
不过这倒也怪不得方长，
实在是方长低估了扈三娘的反差，以前的扈三娘，奔放，豪横又主动，那都是骑在方长身上来的，仗着身体素质为所欲为，唯所欲为！
如今被方长抓到弱点的扈三娘，完全软的就像猫一样，
尤其方长这次选的地方，就在前院走廊，完全就是一个露天环境，
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