同样的手法，他处理了海胆、甜虾、鲔鱼大腹……每一贯寿司都在完成的瞬间被送到评委手中，温度、湿度、酸度，全部精确到秒。
山本雄二接过最后一贯海胆寿司，海胆的鲜甜在口中爆开的瞬间，他忽然睁大了眼睛——海胆下方，竟藏着一粒微小的山葵，而山葵的辛辣刚好在海胆的甜味达到巅峰时释放，如同乐曲最后的强音。
计分板亮起刺目的红光：100分。满分！
最终第五道甜品：山本悟破例的低声说到，这道甜品的名字为——樱吹雪
山本悟终于抬起了头，目光第一次与评委相接。他从助手手中接过一个密封的琉璃罐，罐中漂浮着几朵樱花。他轻轻摇晃罐子，樱花突然开始旋转，越来越快，直到——
"砰！"
罐子被打开，樱花如暴雪般喷涌而出，在空中形成一道粉色的旋风。山本悟的刀尖在空中划过，樱花被精准地切成细丝，落在提前准备好的甜品上——那是一碗看似普通的杏仁豆腐，但豆腐表面布满了细密的裂纹，如同冰封的湖面。
当评委的勺子触碰豆腐的瞬间，"湖面"碎裂，露出底下流动的樱花酱与抹茶慕斯。而最令人震撼的是，每一口的口感都不同，仿佛在品尝一场正在发生的樱花雨。
山本悟收刀入鞘。
全场死寂。
计分板上的数字疯狂跳动，最终定格在：500分。满分！
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