王富贵接过胖胖,将录取通知书递给赵招娣:“你的录取通知书,你拆吧。”
“瞧你那怂样。”赵招娣风情万种的白了王富贵一眼。
王富贵抱着胖胖的手,紧张的直打哆嗦,头上冒着虚汗。
“不是啊,我被录取额了,你紧张什么?”赵招娣不明白王富贵紧张的情绪从何而来。
“我……,我没紧张。”王富贵心虚的说道。
赵招娣懒得拆穿王富贵的举止动作,轻轻的揭开信封,看着录取通知书上面川省大学四个字样,一脸喜悦的看着王富贵:“还望学长多多指教。”
“你不是报的师范大学吗?”王富贵蒙圈的看着赵招娣。
“我原以为我最多就只能上师范,但是后面几科考下来,搏一搏还是能上川省的录取线的。”赵招娣嘴角微微上扬。
“就看金宝的消息了。”王富贵亲了亲胖胖的小胖手。
“铃铃铃。”
“喂,金宝,你嫂子上了川省大学,什么?你也上了川省啊?什么专业,金融?可以啊你小子,好好好,你在中江县待着,等你办状元酒。”王富贵挂断了王金宝的来电。
“怎么?金宝也上了川省?”赵招娣接过胖胖,哼着歌哄着娃睡。
“那是,也不看谁给你车轮战的。”王富贵笑的一脸的傲娇。
“神气,瞧把你厉害的。”赵招娣白了王富贵一眼,抱着秒睡的赵招娣上了楼。
“得得得,我啊,去店里忙活我自己的事情咯。”王富贵盘算着火锅店的事情。
“富贵,你咋来了,招娣跟胖胖呢?”正在门口收银的赵妈,看着王富贵空荡的身后,询问道。
“胖胖睡着了,招娣在哄着呢。妈,厨房里面的锅没人用吧?”王富贵看着不到饭点,依旧坐满的大厅,象征性的一问。
“没,外面几口锅就够了,你这是准备做什么?”赵妈瞟了一眼厨房。
“秘密,那我进去了。”王富贵哼着歌,心情愉悦的朝厨房走去。
“大学生来啦。”张大娘看着王富贵打趣的说道。
“大娘,你们忙,我自个瞎忙活下。”王富贵不想影响大家手头的工作,戴上帽子系上围裙,回想着火锅配料的分量。
王富贵嘴里默默念叨着:“牛油,菜籽油、豆瓣、豆豉、白酒、醪糟20克、滋粑海椒,还有什么呢,生姜、大蒜、冰糖、大葱、干红辣椒、花椒…”
将所有表面材料准备就绪后,王富贵拿了一个纱布包,走到张大娘他们下面的位置,看着配料箱,取出白扣、草果、三奈3、丁香、砂仁、香果等配料。
赵爸回头看了一眼鬼鬼祟祟的王富贵:“富贵,你搞这么多配料干啥啊?”
“研究好吃的,等我研究出来你就有口福了。”王富贵一脸的神秘。
“行,我等着。”赵爸乐呵呵的应下,回过身继续配着客人需要的配菜。
王富贵配齐完毕,将所有的香料用温水泡发,再将干红辣椒和花椒用白酒浸泡。一切准备就绪后,取了一口锅,将牛油熬化,再加了点菜籽油打底,待油温7成热的时候,下入豆瓣、豆豉、糍粑辣椒等,小火熬制10分钟左右,王富贵闻到了浓烈的辣椒香为味,再一次放入白酒、花椒、干红辣椒、香料等,最后放入姜片、大葱;直到将姜片、大葱熬制姜黄色,一口地道的火锅底料锅底算是成功了。
“老板娘,你们家又出新品了?”进店的客人闻到浓烈的火锅问道,还以为店内有什么新品出来。
“没,我女婿在瞎忙活。”赵妈招呼完客人,赶紧跑进厨房内。
“富贵,你这是做啥呢?怎么跟火锅味一样?”赵妈还未看到王富贵熬制的火锅锅底,便直接开问。
“妈,晚上早点关门,回家吃火锅。”王富贵取下帽子和围裙,将熬制的火锅底料放置一边晾冷。
“这是火锅底料?”赵妈满脸的不可置信,瞪大了眼睛,听到赵妈的话语,赵爸赶紧放下手头不那么紧急的活,大步走到王富贵面前。
王富贵看着二老的表情,笑着摆了摆手:“爸,晚上你把这个底料端回来,我们尝一尝口感。”
“行,晚上我可得配二两白酒,好好尝一尝。”
赵爸的话语刚落,赵妈一记刀子眼便瞪了过去,赵爸无奈的瞥了一眼开溜的王富贵,只能兴缺缺的回自己的位置继续忙碌起来。
“你一身什么味啊,怎么这么冲?”赵招娣挥了挥王富贵身上的火锅味。
“晚上给你庆祝庆祝,我给刀疤他们打个电话。”
“喂,刀疤,晚上到家里来吃火锅,你买些毛肚、鸭肠这些菜过来,行,你看着安排吧。”王富贵搓了搓手,正打算抱着刚醒的胖胖,被胖胖头一别,高冷的留了个后脑勺。
赵招娣看着吃瘪的王富贵,乐着说道:“你身上味道太浓,胖胖不喜欢,赶紧去洗澡换身衣服。”
“得得得,等晚上你吃火锅的时候可别嫌弃味道太浓。”王富贵摆了摆手。
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