长江的夜风掀起窗帘，远处的黄鹤楼在夜色里亮着灯，户部巷的石板路泛着微光，像撒了把碎钻。李可佳摸着围裙上的芝麻酱痂，忽然笑了——这些洗不掉的「碳水印记」，是武汉留给她的「味觉勋章」，让她在往后的岁月里，每当闻到芝麻酱的香、看见竹片摊皮的弧度，便能想起这个浸着晨雾与阳光的日子，想起陈师傅的「三拌三甩」、王师傅的「手腕要稳」，想起「碳水」如何让城市的烟火，有了「可触摸、可品尝、可铭记」的形状。
下一站的导航指向湖北襄阳，屏幕上的路线穿过长江大桥。李可佳望着窗外的星空，指尖划过手账里的热干面速写——那些金黄的面条，此刻都成了「城市的脉络」，让她懂得：在碳水的世界里，最动人的从来不是「味道」的浓烈，是「制作」的诚意——就像武汉的热干面，用碱水的「刚」、芝麻酱的「柔」，调出了「直爽与细腻」的平衡，让每个「过早的人」，都能从一碗面里，尝到「城市的性格」，尝到「日子」的热乎气。
夜风掀起手账的纸页，「·三月十六」那栏的字迹在路灯下微微发亮：「原来所谓『人间烟火』，藏在凌晨六点的煤炉烟里、竹片划锅的声响里、摊主递面时的『趁热吃』里——就像户部巷的热干面与三鲜豆皮，用碳水的绵密、酱汁的浓郁，把「清晨」煮成了「可咀嚼的温暖」。而我们，带着这份温暖继续前行，愿每个「下一站」的早餐摊，都能遇见新的「手作故事」，让每个「味道」，都成为「城市与旅人」的默契暗号。」
储物格里，陈师傅送的芝麻酱小罐轻轻晃了晃，浓郁的香气透过锡纸漫出来，混着王师傅给的豆皮油纸味，织成了属于户部巷的「味觉记忆」——那是晨雾里的掸面声、竹片划锅的弧线、石凳上的热干面香，更是「把平凡的早餐，过成生活诗篇」的勇气。而他们的旅程，仍在继续——带着武汉的「碳水哲学」，往更深处的人间走，让每个「早餐摊」，都成为「遇见城市灵魂」的起点，让每个「味道」，都成为「读懂人间」的钥匙。
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