“江南的桂花蜜能腌梅子,塞北的羊奶能煮奶茶,蜀地的辣椒……除了辣嗓子,还能干嘛?”
白若雪蹲在“脑洞移动摊位”前,用竹筷戳着面前一碗红彤彤的辣椒面,眉头皱得像个包子。汴梁城的生意刚告一段落,她就带着“搞钱天团”杀向了蜀地,却在“地域特色”上卡了壳——总不能卖“辣椒糖球”吧?辣哭了小孩谁负责?
“郡主,”老忠抱着刚收来的蜀地花椒,叹了口气,“要不咱还是卖老本行?爆浆糖球在哪都受欢迎。”
“老忠叔,”白若雪放下竹筷,拍了拍他的肩膀,“做生意就像打仗,得‘因地制宜’!你看这蜀地,人人都爱吃辣,咱们要是不整个‘辣味糖球’,对得起他们辣红的嘴唇吗?”
红缨正在试吃当地的麻辣兔头,闻言辣得直吐舌头,含糊不清道:“郡主,这辣劲儿……做糖球能好吃吗?我昨天尝了个辣粽子,差点把舌头咽下去。”
陈先生推了推琉璃眼镜,慢条斯理地翻开兵法书:“郡主所言极是。《孙子兵法》有云:‘夫地形者,兵之助也。’ 经商亦然,当顺应当地风土人情。”他顿了顿,指着书上某页,“您看这‘因地制宜’篇,正可用于改良糖球。”
白若雪凑过去一看,只见书上写着:“山林、险阻、沮泽,凡此者,兵之害也,非上将不能制。” 她摸了摸下巴:“陈先生,你这兵法……好像跟糖球没啥关系啊?”
“非也非也,”陈先生摇头晃脑,“用兵需知地形,经商需知‘味形’。蜀地味形重辣,何不以辣入甜,反向制之?”
“反向制之?”白若雪眼睛一亮,“你的意思是……做‘辣中带甜’的糖球?比如……辣椒裹糖壳,里面包甜馅?”
“郡主英明!”陈先生抚掌赞叹。
红缨听得一脸茫然:“甜辣混合?能好吃吗?”
“好不好吃,试试就知道!”白若雪一拍手,“老忠叔,去买最好的麦芽糖!红缨,把那碗辣椒面筛一筛,别让渣子混进去!陈先生,你负责算成本——要是赔了,你得帮我吆喝十倍!”
半月前,“搞钱天团”刚到江南地界,白若雪就被满街的桂花香勾住了魂。她蹲在姑苏城外的桂花树下,看着飘落的花瓣突发奇想:“红缨,去跟花农买十斤桂花!老忠叔,找个酒坊借点上好的糯米酒!”
三日后,“脑洞摊位”推出新品——“桂花糯米爆浆糖球”。雪白的糖壳裹着细碎的金桂花瓣,里面灌着用糯米酒调和的桂花蜜浆,咬一口,甜而不腻,酒香混着桂花香在舌尖炸开。
“哎呀!这糖球竟有‘月落桂子’的意境!”一个路过的酸腐秀才当场吟起诗来,“‘桂子月中落,天香云外飘’——妙啊!”
白若雪趁机涨价:“这位公子好眼光!此乃‘文人特供’,十文钱一串,附赠秀才同款摇头晃脑姿势!”
秀才二话不说,掏出二十文:“给我来两串!回去送给同窗,让他们也尝尝这‘舌尖上的风雅’!”
此事很快传遍江南,文人们纷纷慕名而来,不为吃糖球,只为附庸风雅。白若雪见状,立刻推出“桂花糖球诗会”——买糖球满五十文,可参与“咏桂”比赛,最佳诗句能获得“白郡主亲笔题字”(实则鬼画符)。
南宫翎看着摊位前摇头晃脑的文人们,眉头皱得能夹死蚊子:“若雪,卖糖球就卖糖球,搞这些酸文假醋做什么?”
白若雪塞给他一串糖球,笑得狡黠:“战神大人不懂了吧?这叫‘文化溢价’!你看他们为了一句诗买十串糖球,比卖普通糖球赚多了!”
南宫翎咬了一口糖球,甜腻的桂花蜜在嘴里化开,他皱着眉咽下去,耳根却悄悄红了——比起酸文假醋,他更爱她此刻亮晶晶的眼睛。
离开江南,“搞钱天团”一路北上,来到塞北草原。白若雪看着牧民们喝着羊奶、吃着奶豆腐,再次脑洞大开:“老忠叔,去买十斤鲜羊奶!红缨,找牧民借个做奶豆腐的模具!陈先生,算算羊奶和麦芽糖的比例!”
红缨一脸疑惑:“郡主,羊奶能做糖球?不会膻吗?”
“傻丫头,”白若雪敲了敲她的脑袋,“把羊奶熬成奶膏,再混入麦芽糖,保证香甜不膻!”
果然,三天后推出的“塞北羊奶爆浆糖球”大获成功。奶白色的糖壳裹着浓稠的羊奶膏,咬一口,奶香四溢,甜而不腻,连最挑剔的草原汉子都吃得满脸满足。
“这糖球……比我家婆娘熬的羊奶还香!”一个蒙古大汉拍着胸脯,“白郡主,给我包一百串!带回部落给孩子们吃!”
白若雪趁机推出“草原特惠套餐”:买一百串糖球,送“战神大人摔跤表演”一次(当然是南宫翎被迫营业)。
南宫翎得知后,脸黑得像锅底:“本王是战神,不是摔跤的!”
“哎呀,战神大人,”白若雪拉着他的袖子晃了晃,“就摔一次嘛!你看那些草原汉子多热情,摔赢了他们,糖球能卖得更快!”
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