再次觉得,这小妹情商蛮高。
“好,你们去吃吧,阿姐还有事儿做。”
钟锦书将四只脚蹄和脚尾巴洗干净放入了铁锅中卤,然后又把卤好的瘦肉切成手指大小的条块,然后再洒了一些香辣海椒面在肉上,再一块一块的放在灶台上烘烤。
“只希望今晚能烤干。”
怕家里的老鼠偷吃,钟锦书决定通宵守在这里,等烤干一面她又一一翻一面。
为了这点肉干,她也是拼了。
待猪蹄卤熟后,肉也有了七八分干了,尝一块,嗯Q弹Q弹的,绵绵的有嚼劲儿,还越嚼越香。
这是成功了!
钟锦书就佩服吃货的脑子和行动力。
只要她想就没有干不成的事儿。
不过,待她收拾好,鸡也开始叫第三遍了。
又到了该去镇上开店卖早点的时候了。
今天就卖卤肉刀削面!
一碗刀削面上两块卤肉,想想都香。
果然,刚把面和好,水烧开,两辆马车就停在了店铺外。
“春卷姐姐,春卷姐姐,我来了。”
福宝的嗓门特别的响亮,能穿透整条街那种:“今天给我准备什么好吃的。”
“刀削面,你等会儿,马上就好。”
这一次周氏回蜀州,带了高奶娘,还有两个丫头,两个家丁。
“小娘子,煮九碗,我们吃完差不多客船就要来了。”周氏对高奶奶娘道:“去叫马车上的张伯和王伯也下来吃一碗,一大早就让他们赶车辛苦了。”
“是,太太。”
钟锦书暗暗想,周氏不愧是能嫁进韦氏一族的太太,人家这气度就是不一样。
对下人随和,下人也更尊重她这个姑太太。
“太太,福宝少爷,面来了,尝尝。”
“哇,好香啊。”福宝再次哀嚎:“为什么就不能将春卷姐姐带回府中呢,我会很相信这些味道的。”
“想念下次又回外祖母这儿来吃就好。”周氏哄着他:“只要你听话,回去好好上学堂,休沐的时候我就带你回来。”
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