“辛菲老师，欢迎欢迎。”他简单介绍了一下，询问了辛菲的口味和忌口，除了鲜虾盏以外，还推荐了几道特色菜品。清汤松茸，汤色清澈见底，松茸是今天早上空运来的。一道时蔬，用的是当季的嫩菜心。还有一道鸡头米炒虾仁，鸡头米是江南水乡的特产，软糯清甜，和鲜虾仁一起炒，口感层次丰富又不油腻。
辛菲听着点点头，开口：“就这些吧。免辣。”
黄立恒应声，转身走向后厨。
厨房里，陈希已经开始煮面。
细面在沸水里散开，像一把撑开的扇子。她在心里估了一下时间。两分半，不多不少，面要偏硬口感才更好。她把面捞出过凉水，洗掉表面的淀粉，口感会更爽滑。沥干水分，盛进白瓷碗里，先倒上拌面的酱汁拌匀。然后把焯好的螺片铺在面条上，浇上做好的葱油酱汁。最后用锅里剩下的底油快速煸炒了一下剩余的葱白丝，连油带葱浇在螺片上，滋啦一声，热油碰到酱汁的瞬间，香气直冒。
裴淮这边，鲜虾盏上桌了。
三枚金黄色的虾壳底座里盛着透明甜虾刺身，虾酥碎撒在最上面。裴淮期待地拿起一枚，在上面又淋了些沙姜青桔酱汁，整个送进嘴里。
很快，他就一脸满足地“哇”了一声。
“黄叔！绝了！我宣布，这道鲜虾盏现在是我心里臻味居第一名了！”
黄立恒嘴角的笑意压都压不住。
两人正说着话，陈希端着面从后厨走了出来。
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