朱慈烺坐在酒楼里，身边只有沈云英，胡宝，岳洋三人陪同，他们带来的亲卫都乔装分散在楼下街上人群中。
两淮盐运使和巡盐御史不但贪污受贿，他们还联合两淮镇守太监收受盐商巨额好处费，把盐商要上缴国库的银子纷纷搬回自己家中。
贪官们甚至肆无忌惮的把大量官盐卖给商户，商户又利用关系进行走私，走私不用交任何税赋，造成大量官盐流失。
朱慈烺对此很清楚，他一方面根据锦衣卫的情报得知，另一方面则是通过后世历史了解。
这次来到扬州，朱慈烺主要想看看扬州的盐商到底富到什么程度，对酒楼上一些交易，他并未插手。
吃饭期间，不时传来客人低语声，朱慈烺仔细听了一会，发现大多都是关于盐商私生活的话。
比如某某盐商又纳五房小妾，某某盐商买走六个瘦马，这已经是他两个月之内买的第十几个瘦马。
听说他们都喜欢新鲜的瘦马，这批瘦马买回去后，前面一批瘦马就会卖进青楼之中……
盐商都是巨富，听说有的盐商卧房墙壁上贴的都是金砖……
朱慈烺一边吃菜一边喝着果汁，也在默默的听着几个人的议论！
盐商确实要比一些富商和世家聪明，纷纷烈烈的抗税过程中，他们居然很少有人参与其中，也因此逃过一劫。
不过这次他们肯定难逃一死，至于没有抗税，可能和他们之前偷税漏税有关，做贼心虚担心被抓住把柄。
胡宝和岳洋听到一旁的议论声，都以为神武皇帝肯定很不爽。
当他们悄悄看向神武皇帝时，却发现神武皇帝一脸平静，似乎并未生气，二人心里很是纳闷……
朱慈烺一句话没有说，吃过饭就离开酒楼，他要去看看盐户生活如何。
大明最大的盐场，当属南直隶的两淮盐场，产区包括淮南、淮北各盐场。
其中以淮南盐场开发历史最古老，淮北盐场生产规模最大。
万历四十五年，历经一百多年的折色法积引甚多，朝廷采用盐法道袁世振所奏，推行刚盐法，实行盐业专卖。
刚盐法是将将各商所领盐引编成纲册，分为十纲，每年以一纲行积引，九纲行现引。
每年照册上额数派行新引，凡纲册有名者，据为窝本。
纲上无名者不得加入，从此官不收盐，商人和盐户直接交易。
刚盐法使盐商取得了世袭的专断权，盐商们的巨额财富也是从这个时期开始积累。
为此一些晋商还专门跑到两淮地区，与徽商争夺盐利。
商人和盐户直接交易，对盐丁们来说有一定的好处，盐业生产不再受官府的监督控制。
只要按时缴纳了盐课，其地时间就是想干什么就干什么，既可以发展副业，也可以多产盐。
盐从来不愁销路，多出盐之后，自然会有商人上门要来购买。
收购价格往往要比原本的官府折色还要高一点。
如果赶上了好行情，盐丁们的日子过得应该很滋。
然而当朱慈烺来到制盐村所在的地方，却发现和他想象的天差地别。
这里房屋十分破旧，往来的盐丁们一个个依旧破旧，面带菜色，跟个难民一样。
朱慈烺立刻意识到事情远没有想象中那么简单。
看到一个大娘在池塘边洗衣服，朱慈烺上前微笑问道：
“大娘，扬州城里这么繁荣，此处村庄为何如此破旧？”
大娘上下打量了一番朱慈烺几人，看穿着乃是有钱人，她皱眉道：
“没有饿死已经不错了，哪像你们这些有钱人……”
朱慈烺暗暗摇头，看来百姓过的不如意，心里有些抵触有钱人！
“听说你们这里产盐，我们想来买些盐，大批量的，不知大娘能不能介绍一下？”
大娘眉头一挑，试探性的问道：
“你们是盐商？”
朱慈烺笑道：
“我们是正经商人，合法交易，你们这里出产的盐我可以全都包下来，四两银子一引如何？”
“三两一引？”
大娘听后，不再搭理朱慈烺，继续洗衣服！
作为产盐地之人，大娘并不是一无所知。
按正常的收购价格，一引盐也就在二两到二两五钱白银左右。
眼前这位公子一下子给到了四两，这哪是正经商人啊，简直就是信口开河……
朱慈烺来之时，也大致了解过盐业的生产链和行情，知道盐业生产组织分场、团、灶三级。
场事管理机构，也就是俗称的盐衙门，官员称盐课大使，各盐场、盐池、盐井处都设有盐课司，为基层盐务机构。
盐课大使是正八品官员，掌场、池井生产及盐税征收事宜，受运同、运副分辖，并统辖于运使或盐法道。
团是盐民集居之地，各灶户聚于一团之内，并设关防其漏私，沿海不少地名就是以“团”命名。
灶就是灶户，设灶煮盐的人家，灶丁即烧盐者，这大娘丈夫就是灶丁。
虽然不直接卖盐，但这里人基本上都知道盐商给的价钱。
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