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第366章 让老头自己玩去吧!

他已经这么大年纪了,就这么一个女儿,只要女儿过得幸福,他也就懒得再去过问其他的了。

果然,没过两天,蔡琰便被吕布派人给接到了丞相府中,只是暂时并没有举行什么婚礼仪式罢了。

吕布笑道:“能品尝到老大人的烹茶手艺,是本相的口福,自然荣幸之至。”

谁让今天是有求于人家呢,吕布的态度自然很好。

再说了,一般像大儒这种老顽固,要是不愿意做的事情,恐怕你就是把刀架在他的脖子上,他也不会皱下眉头。

就更不用说像蔡邕这种没有子嗣,就一个漂亮女儿的老顽固了,俗话说的好,光脚的不怕穿鞋的。

杀他吧,他现在都已经这么大年纪了,即便你不杀,他也活不了几年了-。

灭他满门吧,他满门上下,除了他以外,就只剩下一个漂亮女儿,而且这个漂亮女儿还被你给收了,你下的_了手?

所以,无奈之下,吕布只好亲自登门,再说了,前世的吕布平时也挺爱喝茶,自然对这个古代的烹茶手艺也确实有些兴趣。

这个时代的煮茶工艺不是一般的粗糙,是直接将生叶放在釜中熟煮,或者再加上点其他杂七杂八的东西,是中国唐代以前最普遍的饮茶法。

然后开始煮水,以精选佳水置釜中,以炭火烧开。但不能全沸,加入茶末。茶与水交融,二沸时出现沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。

此时将沫饽杓出,置熟盂之中,以备用。继续烧煮,茶与水进一步融合,波滚浪涌,称为三沸。此时将二沸时盛出之沫饽浇烹茶的水与茶,视人数多寡而严格量入。

茶汤煮好,均匀的斟入各人碗中,包含雨露均施,同分甘苦之意。

唐代之后就开始变的精致了起来,唐代饮茶以末茶为主,将茶叶研磨成末状再冲泡,将茶末置于热水同煮后,开始讲究泡茶方式与顺序,也开始重视周边器具、环境与用水。

先将饼茶研碎待用,然后开始煮水,将好水置于釜中,以炭火烧开。但不能全沸,水烧到开始出现有如鱼眼般的水珠,微微有声,便加入茶未,让茶水交融。

二沸时边缘出现如泉涌,连连成珠的沫饽,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华。此时将沫饽杓出,置于熟盂之中备用。继续烧煮,当茶水有如波浪般的翻滚奔腾时,称为三沸。

此时将二沸时盛出之沫饽浇入釜中,称为救沸、育华。待精华均匀,茶汤便好了。煮茶的水与茶,视人数多寡而严格量入,这就是唐代茶艺的精髓。

或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等,煮之百沸,或扬令滑,或煮去沫,唐代煮茶,往往加盐葱、姜、桂等佐料。

烹茶是件很麻烦很繁琐的事,而且等待的时间很漫长,准确的说,这种烹茶法其实不叫茶,而叫“茶羹”。

这种茶羹的味道被风雅且厨艺差到掉渣的名士们四处宣扬,说是茶羹的味道暗合儒家要义,每一种味道对应着儒家的一种至理。

于是茶羹也就成为权贵和名士们才有资格烹煮的高雅之物。

这种东西的味道究竟如何呢?不妨试想各种姜啊,葱啊,橘皮啊,牛油啊乱七八糟的东西往里面洒,嗯,还得洒点盐。

此时此刻的吕布笑意盈盈的望着蔡邕慢吞吞的将生茶叶放到锅中,又不断的加着盐什么的很多吕布不认识的东西,说实话,吕布此时真想掉头就走。

他是喜欢喝茶没错,对这古代的烹茶手艺很感兴趣也不错,但真见到了这种烹茶手法,他很难想象会煮出什么怪东西来,喝了也不知道会不会中毒。

吕布不经意的撇了一眼坐在对面正专心致志烹茶的蔡邕,暗道,这老头该不会是想毒死寡人吧。

这也不能怪吕布,他前世喝的茶跟这个茶相差太大,简直就不是一个东西。

而他吕布也只是感觉喝着有味而已,对于茶道什么的,他并不怎了解,所以自然也就更加不清楚这种古代的烹茶手法了。

烹茶的暇间,二人保持着沉默,蔡邕神情很肃穆,他是读书人,更是个名满天下的大儒,既然烹茶跟儒家要义扯上了关系,那么烹茶自然是一件很神圣很严肃的事。

不知过了多久,蔡邕用茶勺将那暗黄色散发着一股怪味的茶汤放进茶盏内,朝着吕布递了过去。

吕布嘴角一抽,接过茶盏,眉头轻皱,一咬牙,闭着眼睛一饮而尽。

茶汤入腹,一股难以形容的味道渐渐在嘴里发散,五味杂陈,吕布强忍着吐出来的冲动,吞了下去。

“好茶,老大人的烹茶手艺果然不凡。”

吕布脱口赞道,没办法,去人家做客,又有求于人家,按照惯例,不赞不行。

不管多么难喝,都得称赞一声,不然显的你很不上路子,很不会做人。

很显然,能将手下这么多这个时代的人杰都笼络到自己这个文不成武不就的人的麾下,在做人做事这方面,吕布还是很上路子,很会做人的。

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