后面的安排，果然精彩，除了京剧、昆曲这样他们了解一些的项目，还有其它的包括美术类、戏曲类、音乐类、竞技体育类等等他们第一次才见到的项目，沿着小湖铺开。
这一个个项目，最后组成了我们惯常所说的琴棋书画——当然，还有美食，几千年以来，这些项目，承担了传承我们传统文化的重任，冯一平只不过选取了其中的一些，就让这些硅谷的巨头大亨们，觉得大开眼界。
纷纷表示，“我觉得我重新认识了中国，”
或者说，“我特别喜欢太极，”“她们的服装真漂亮，”
梅耶尔却说出了句让冯一平差点呛到的话，“我喜欢，那种长长的，叫箫，这个，难学吗？”
应该是她对刚刚表演的那个女孩子印象很好，所以也喜欢上了她的技艺。
黄静萍看了眼低头捂着嘴咳嗽的冯一平，哼！
“箫有很多种，有些应该挺难的，”
低着头的冯一平，总觉得她这话，有别的意思，当然，梅耶尔是听不出来的，所以，这话估计就是说给自己听的。
这当了妈以后，有些话，她还真敢说。
“好了，我们选饮品吧，”
他们此时在湖边的一处同样是半开放，但又感觉挺温暖的大堂里，柜台上，放着很多以热饮为主的饮料。
自然不是他们喝惯了的咖啡或者是热可可之类的，除了各种果汁之外，还有花生红枣羹、牛奶木瓜汤、金瓜小米汁、红枣莲子银耳冰糖水……，以及，米酒。
女士们，很多选择了营养又滋补，还能美容护肤的花生红枣羹，男士们，在冯一平的带动下，大多选择了米酒。
埃里森看了乔布斯一眼，“似乎，有些清酒的味道？”
“这不过是我们国家，在冬天很多家庭都会做的米酒，用糯米酿制，”冯一平解释道，“但严格的说起来，应该是有些清酒像这个米酒，”
“哦？”埃里森觉得，今天真的见到了很多刷新他认识的事。
“你们可能也知道，制作清酒的酿酒师，有一个专门的称呼，叫做杜氏，这个杜，就是中国酒神杜康的姓，”
“在两千多年前，也就是我们历史上的秦朝时期，有先民因避战乱远迁东洋，并将米曲酿酒的技术带过去，才最终带动了清酒的发展，”
“在此之前，他们要酿酒，只能用其它的办法，比如口嚼法，就是将煮熟的米饭含在口里咀嚼，以唾液将米饭中的淀粉糖化，然后吐出加水，让野生酵母自然附着发酵，最后变成酒，”
这些问题，冯一平觉得非常有必要说清楚。
“咦！”很多女士听了，觉得非常不能接受，那样做出来的酒，还能喝吗？
冯一平连忙摆手强调，“一直以来，我们就是用酒曲做酒，真的，你们可以试试这个米酒，”
听了冯一平说的，梅耶尔端起一杯尝了一口，有些意外的说道，“还真不错！”
于是，等他们起身时，好多女士手里，都拿着一杯没喝完的米酒。
而接下来，终于出现了和中餐相关的项目。
桌子上放着一张案板，案板上放着一把我们的厨师惯用的，比美国家庭的斩骨刀还要大的菜刀，旁边放着一盘水豆腐，桌后，站着一个带着厨师帽的中年人，笑眯眯的。
“豆腐，也是我们国家的发明，两千多年前，由一位喜欢道教的王爷发明出来，由大豆制成，蛋白质含量高，脂肪含量低，所以绿色健康，”
“而这，这是我们中国的豆腐里的一种，水豆腐，它的特点，是用葡萄糖点脂，不但可以减少蛋白质的流失，而且提高了豆腐的保水率，比石膏豆腐高出一倍来，”他拿起那个盘子说。
“所以它的质地更细嫩，你们看，”冯一平戴上一只一次性手套去拿一块豆腐，虽然他已经非常小心翼翼的，豆腐却依然破了，“拿都拿不起来，”
“我试试，”劳伦娜来了兴趣。
她用两只手，斟酌了老半天，好容易把一块豆腐完整的拿起来，但大家的赞叹声才刚出口，乔布斯的笑容才刚浮现出来，吧嗒，就碎成几块掉在盘子里，桌子上。
“我们在中餐厅里吃的豆腐，似乎不是这种？”他们问。
“对，这种豆腐，切的时候，烹制的时候，要求都很高，”
“那么，这是要做什么？”佩奇问。
他现在对中餐，当然，是正宗的中餐，很有兴趣。
“我们现在做的，叫做菊花豆腐，”
“菊花豆腐，是加入菊花吗？”
“一会就明白了，”冯一平笑着卖了个关子，他朝那位大厨示意了一下。
大厨马上用菜刀托起一盘豆腐，放在案板上，接下来，在大家惊讶的目光中，他的一位徒弟，拿着一个眼罩走过来，真的戴在大厨头上。
“这是？”看了看他手中的那把菜刀，在场的很多人，觉得非常不可思议，这可不是开玩笑的。
老潘他们也闻讯赶了过来，看到这一幕，他们纷纷摇头，其它的菜还好，这样的水豆腐，蒙着眼睛，想切得好，不但他们不行，他们店里掌勺的那些师傅，同样不行。
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