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第1255章 秦牛,获得认可

将军谷种植的蔬菜,许多人都吃过。

虽然价格略高,还限量,但提前在豪盛连锁酒店预定,或者诗雅阁的那些会员,想吃并不难,但将军谷的黄牛,还第一次听说。

至于起名秦牛,许多人都嗤之以鼻。

‘秦’在国语中代表着什么,随便从大街上拉个人就能说个几条。

如果顶级肉牛那么容易培育,也不至于让那几种牛肉,独霸高端食材市场数十年。

西餐,讲究的是精致,想让人吃饱很难,尤其是顶尖的食材,更是如此。

不仅是价格令许多人望而却步,还因为它数量稀少。

为了让更多的人品尝到自己烹饪的牛排,卢卡斯将每一块都切成数份,一个比脸还大的盘子,里面只放了橡皮大小的一块儿。

即便这样,也仅有少数人能品尝到,而且,不是称霸一方的大佬,就是业内翘楚。

雪白的餐盘中,仅有中心部位放了一小块牛排,十分惹眼。

表皮呈深褐色,略焦,被刀切割的部分,可以看到包含汁水的粉嫩肉质,用叉子轻轻按压,就可以看到浓郁的汁水。

还没有品尝,大家就被这牛排的卖相所吸引,独有的肉香,扑鼻而来。

将牛排放入口中,外表嫩脆酥香,肉质饱满而又多汁,入口即化,尤其是那独有的香味,令人欲罢不能。

没能品尝到的人,都眼巴巴的看着吃牛排的人。

令他们好奇的是,没有人说话,都在闭着眼睛仔细回味,表情当中透露着享受与陶醉。

突然,有人大声喊道:“顶级牛排,绝对的顶级牛排,比起和牛也毫不逊色。”

有了第一个。陆续又有其它人发表了自己的看法。

“肉质鲜美多汁,入口即化。”

“卢卡斯不愧是三星主厨,这牛排的味道,简直绝了。”

“除了特有的牛肉香味外,我还尝到了另外一种香味,是香料吗?”

“我也吃出来了,有点像花香,很独特。”

“不对,我感觉像是干果的香味,可惜牛排太小,要是再有一块,我肯定能尝出来。”

“我们也有国产的顶级牛肉了,哈哈,再也不用看那些老外的颜色了。”

卢卡斯的厨艺,获得认可并不意外,米其林的那些美食密探可不是挂羊头卖狗肉,但将军谷的秦牛获得认可,这有些出人意料。

所有人纷纷望向诗雅阁所在的位置,眼神中满是羡慕。

姜作勇也是第一次吃秦牛烹饪的牛排,惊讶的问道:“张少,这牛真是你养的?”

张一峰笑着说道:“怎么,不相信?”

“确实有点,这么多年,国内许多人都尝试着培育顶级肉牛,但无一例外全都失败了,你是怎么做到的?是哪种肉牛改良的?”

“如果我说,秦牛就是通过我们本土黄牛改良而来,你信吗?”

姜作勇摇了摇头。

张一峰大笑道:“哈哈,如果有机会,欢迎姜董到将军谷做客,届时你就知道我说的,是真是假了。”

丛久治惊讶道:“张少,你真的培育出顶级肉牛了?”

张一峰笑着点了点头。

就在众人闲聊的时候,陆续有人走了过来,向张一峰抛出橄榄枝。

“张先生你好,我是福临门的厨师长庞大海,这是我的名片。”

张一峰没想到会有厨师认识自己,站起身接过名片。

“庞厨师长你好,很高兴认识你。”

庞大海与张一峰握了一下手后,迫不及待的说道:“张先生,不知你们将军谷还有多少这种品质的牛肉,我们福临门想采购一批。”

话音刚落,又有人地上名片。

“张先生你好,我是醉香楼的老板王曦,我们也想采购一批。”

紧接着其他人也纷纷表达出,想要采购牛肉的意愿,不仅有西餐厅,还有不少中餐厅。

张一峰婉拒道:“感谢大家对我们将军谷秦牛的认可,但很可惜,秦牛尚在培育阶段,数量稀少,实在无法大批量供应,日后如果可能,我一定会联系各位。”

听到数量稀少,众人很是失望,但这就在情理之中。

如果顶级牛肉这么容易获得,也不会每宰杀一头就立即一抢而空,甚至,许多还是以拍卖的方式销售。

看着张一峰面露不耐,一旁的郭晓光出声道:“差不多就行了,这里米其林的宴会,不是谈生意的地方,有什么事儿,以后再说。”

郭晓光不愧是沪市的太子爷,这话一出,众人留下联系方式后,纷纷告辞,不敢再打扰。

葛佩林说道:“一峰,这牛排确实好吃,等你回村的时候,我也去,给我弄两头尝尝。”

姜作勇和丛久治纷纷附和,如果去将军谷能随便吃,他们也愿意跑一趟。

张一峰苦笑道:“还两头,为了卢卡斯的晋升,我可是把老底都掏空了,想要再尝到,只能等下一批了。”

齐鸣东好奇的道:“不会吧?我记得你农场有不少牛啊?”

“农场是还有不少牛,但品质都不如现在吃的,还需要培育一段时间才行,最好是等二代秦牛长大,这样才可以小规模供应产出。”

齐鸣东皱眉道;“真的没有了?我还想着弄点回去,请家里人和朋友尝尝呢。”

知道现在不是说这个地时候,又继续道:“那行吧,等有秦牛出栏,一定要给我留一头。”

其他几人听后,也纷纷预定。

张一峰这次没有再拒绝,承诺道:“没问题,到时候每人一头。”

宴会结束后,齐鸣东和葛佩林抢先挤上了张一峰的车。

齐鸣东说道:“一峰,等你回家,一定要分我一头秦牛,我回京后也好帮你宣传。”

张一峰说道;“不是说好,等以后再说嘛?”

“饭桌上的话也能算数?你可别告诉我没有,不然,我自己去你农场抓。”

葛佩林附和道:“还有我,自挑的牛,味道肯定更香。”

张一峰苦笑道:“我真没骗你们,家里就剩两头了,卢卡斯刚晋升,后续肯定还需要更多的秦牛来宣传,给了你们,可就真没了。”

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