松鼠鳜鱼，樱桃肉，软兜长鱼，大煮干丝等招牌淮扬菜。依次被何师傅烹饪完成。
而川菜，他做了一道水煮鱼作为主菜，这道菜八十年代才被发明出来，让他提前拿出来用了。
接着是回锅肉，鱼香肉丝，宫保鸡丁这几道有名的川菜。
那边也开始通知上菜了，几个负责端菜的，把做好的几道先端上去，刚把菜往桌子上一放，上首的一位领导就说道：这是软兜长鱼，国宴菜。
随着其它几道菜上桌，这位领导一脸惊讶的对牛厂长说：牛崽子，你这是不是把国宴大厨拐来了。
牛厂长笑笑说道：老首长后面还有呢！
然后又是几个川菜，这时候挨着这位大领导的人说道：这几个川菜有点意思，没猜错的话，得有一个东坡肘子吧！
话音刚落，何雨柱端着最后一道菜水煮鱼，那位说话的大领导说道：小同志这是什么菜，也是川菜吗？
何雨柱看了一眼，和剧情里的王姓大领导确实很像，于是回答道：领导这道菜叫水煮鱼，是我自己琢磨出来的，确实是川菜。
然后姓王的大领导说道，你这个小同志不错，推陈出新，说话不卑不亢，这才是新时代的好青年呀！
这时候主位上的大领导问何雨柱，小师傅怎么不见做淮扬菜的师傅啊？
何雨柱没说话，看了眼杨厂长和牛厂长，二人一对视，牛厂长说道：老领导这一桌子菜，都是这位何师傅做的，怎么样不错吧？
接着对大领导说，领导这位何师傅，还是你的老部下杨厂长的人呢！
两位领导很惊讶，王部长笑着对另一位领导说道，老李你看看这小师傅真是个高人呀，我都以为这是四川人呢？
那位李姓领导也说道，我看这几道淮扬菜，也以为是扬州那边的厨子。
不得了呀，一个人能做出来两种菜系，而且比当地厨子手艺还好的特色菜。
何雨柱则一句话都没说，李姓领导问，小师傅你怎么不说话呢！
何雨柱说道，我来的时候杨厂长告诉我，给两位大领导做饭，让我注意言辞。
王姓领导笑着说，那你不好奇我俩是多大的官吗？
何雨柱：不好奇，我就是做饭的，不管客人是谁，只管做出好菜来。
两个领导都笑着说，不错小伙子有分寸，有规矩，我们二人敬你一杯。
其他人都愣住了，这两个大领导一个是农垦的李部长，一个是工业部的王部长，这个小厨师居然被他俩认可了。
何雨柱赶紧说道：二位大领导，我敬你们一杯，祝你们身体健康，然后一饮而尽。
赶紧退出招待厅，这种场合自己能混一杯就不错了，可别死皮赖脸的不走，让人家那点好印象都没了。
回到厨房，他吃着剩下的菜，一个秘书走进来，给他一打各种票，然后告诉他一会让他和杨厂长一起回去。
饭局结束坐着杨厂长的车，杨厂长高兴的说，柱子今天算是给我长脸了，两位领导都喜欢你做的菜，王部长还让我告诉你，有时间去他家一趟，做一桌正宗川菜。
何雨柱知道这下子可是大机缘，自己可得好好把握住了……
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