女子很谨慎，没有立刻答应，而是仔细向言臻询问了要做什么生意，需要她帮什么忙，她每月能领到多少薪银……
一番商讨后，她提出一个要求：“我可以给你做事，但你得为我和阿宝提供吃住——当然，我不白住，我给你做饭。”
“好。”
原本打算勾引的“男人”变成女人不说，还成了自己的东家，女人花了一顿饭的时间才把心态调整过来。
饭后，她主动去洗碗。
言臻看着她忙碌的身影，问：“你叫什么名字？”
女人脱口而出：“如烟。”
“……不是绮香楼的花名。”
“哦，我叫王小翠。”
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过了几日，从绮香楼赎了身的王小翠带着阿宝搬进言臻租的房子。
第二天，言臻带着王小翠母子出门，到鄞州城外种果子的农庄转悠。
时值初秋，正处于各种果子成熟的季节。
今年鄞州气候稳定，果园里的山楂，橘子，黄桃，白梨硕果累累，言臻每一样都买了上百斤，雇了一辆牛车拉回家，开始淘自己的第二桶金——制作罐头。
罐头制作过程比肥皂更简单，加上有王小翠这个得力助手帮忙，两天就完成了第一批成品。
试吃时，王小翠的惊讶溢于言表，阿宝更是几乎将脑袋都扎进陶罐里。
言臻知道，这门生意也妥了。
罐头不比肥皂一年四季都能卖，这东西只能先制作存储起来，等到了冬天大雪纷飞，蔬果都成了稀罕物的季节再拿出来卖。
接下来的时间，言臻和王小翠忙开了。
言臻在距离农庄不远处租了一处院落当制作工坊，又招了一批人制作罐头，成品罐头再运往城中另一处租好的仓库存储起来。
言臻没看错王小翠，从大批量采购陶罐到跟各个农庄的果农砍价，再到日常监督工人制作罐头，王小翠发挥了巨大的作用。
在风月场所待了二十多年的她性格泼辣嗓门洪亮，懂察言观色，又惯会见人说人话见鬼说鬼话，有她从中周旋，言臻省了不少事。
忙忙碌碌三个多月，直到入冬，所有水果都过季了，罐头工厂才叫停。
鄞州城降下第一场霜，言臻用马车拉上十几罐罐头，挨个给先前从她这里进货肥皂的商行掌柜送去。
送到袁掌柜家时，她多搬了几罐，拜托袁掌柜送给鄞州衙门的赵师爷。
她打听过了，那位赵师爷爱吃甜。
鄞州城下第一场雪的时候，“曹记水果罐头”卖爆了。
这期间发生了一件事，无意中奠定了罐头的消费群体——
王小翠带着罐头回绮香楼探望昔日共事的姐妹，被来寻乐子的富户公子看见。
他尝了一口，大为惊奇，并把罐头带回家中孝敬生病的母亲。
那富户夫人很是喜爱罐头的口感，又欣慰儿子的孝心，这一高兴，病居然好了大半，冬日里陪着女儿到梅园赏梅。
这件事在鄞州城的富人圈子传开，直接带动了罐头的口碑和销量。
言臻索性把罐头的价格提高，一罐售价十五两银子，专门对标高消费客户群体。
哪个时代都不缺有钱人，罐头高昂的售价不仅没有劝退消费者，反而使它成为鄞州城今年的流行风向标。
哪家办的宴席上有曹记的水果罐头，那是面子上有光的事儿。
言臻买了一处临街的商铺做销售点，加上分销给各个商行，花了三个月制作的两万多罐罐头，不到一个月就售罄了。
她算了一笔账，这笔买卖刨去原料人工所有成本，净赚二十二两万银子。
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