张卫东对他妈笑着说道:“妈,你和点棒子面,等会炖小杂鱼,在锅上再贴上一圈小饼子。”
张卫东他妈一听,笑着说道:“行,你小子倒挺会吃,炖小杂鱼,吃玉米饼子,我这就去和玉米面。”
张卫东也拿来一个瓷盆,开始清理这些鱼。
他把鱼都倒进瓷盆里,拿来菜刀,开始开膛破肚,清理内脏。
他把清理的内脏扔在地上,正想让小黑吃。
张卫东这才想起来,小黑大虎二虎神鹰还在山后面的山谷里呢。
张卫东这两天忙,也没想起它们来。
张卫东心想,先不管它们了,反正在山谷里也饿不着它们。
等吃完晚饭再说。
张卫东清理完了瓷盆里的鱼,就把这些鱼都端进了厨房。
说是厨房,其实就是用柴草扎起来的一个简易棚子。
天黑了,里面黑咕隆冬的。
张卫东想起来自己随身空间中有汽油。
他就找了两个酒瓶,在随身空间的商城里兑换了两瓶汽油。
然后去屋里找出来一点棉花做成灯焰,把一个酒瓶改成了简易的油灯。
张卫东把这个简易的油灯在厨房里点着,这下厨房里可亮堂了。
张卫东考虑了一下先做那道菜,对,先做红烧鲤鱼。
做好红烧鲤鱼之后盛出来,再炖小杂鱼,贴玉米饼子。
最后把红烧鲤鱼再热一下,就能开吃了。
张卫东找出来还没有吃完的半块猪肉。
在上面切下二两肥瘦相间的五花肉,切成薄片。
切好葱姜蒜,这才刷锅生火。
放油放入葱姜蒜,然后把五花肉也放进去一小半。
炖鲤鱼放入五花肉,炖出来的鲤鱼才香浓好吃。
三十分钟之后,鲤鱼就已经炖好了。
张卫东找了一个碗盛了出来。
刷了一下锅,放入葱姜蒜,先炒了一会儿。
然后把剩下的五花肉也放进去,开始煸炒。
把五花肉炒出油来之后。
才把小杂鱼都倒进了铁锅里。
放入五花肉炖出来的小杂鱼才香,才有味道。
小杂鱼炖了一会儿之后,张卫东把活好的玉米面端过来,开始沿着铁锅,贴上一圈玉米饼子。
二十分钟之后,小杂鱼炖得汤汁浓稠了,饼子也熟了。
张卫东把小杂鱼盛进两个大碗里,把玉米饼子放进干粮筐子里。
然后把鲤鱼又热了一下。
鲤鱼热好了之后。
张卫东把所有的菜都端进了屋里。
大家伙闻着炖鱼浓烈的香气,都忍不住流口水了。
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