周红梅、杨秋红、秦淮茹和姚春喜她们在揉面、和面等,有制作馒头的,也有制作面条的。
不过,那些面条看起来好奇怪哦,是以前没有见过的面条。
老许和小梅父女俩也都在厨房里忙活,而烧火的自然是许百年了。
反倒是作为主厨的许千年,则是在忙着切一些青菜、胡萝卜丁的工作,他到现在都还没弄懂他五弟到底想要制作什么面食。
至于小胖墩和小石头两兄弟,则是在旁边流口水,显然是馋得不行。
“爸爸,你看,旺财在偷吃牛肉,好大一块牛肉呢。”
白豆腐后来先到,因为旺财驮着她,走得最快。
她两个姐姐都没有那么快呢。
嘶!
看到白豆腐手里的那块牛肉,周红梅她们都倒吸了一口凉气,心疼不已地举起手来,就要去打旺财。
“旺财你真是太过分了,这么大一块肉啊,不得有三两重啊?你怎么可以偷吃啊?”
骨子里对肉食的护犊子基因发作,周红梅和杨秋红两位老人,当然很心痛这块肉了。
还说着旺财是白眼狼,早晚有一天炖了吃狗肉。
吓得旺财呜呜直叫,委屈得不行。
因为这肉是它主人给它的,可不是什么偷吃。
许多年放下菜刀,解释了一句:
“妈,你们别骂旺财了,是我刚才拿出来的时候才发现,这一块肉是压箱底的,已经存了差不多有两年了,吃不了了”
他们一家是六零年的下半年搬到北河胡同的,现在已经快三年了。
那么仓库里压箱底的肉,堆积了两年,似乎也不是不能理解啊。
只不过,为什么存了两年之后,就不能吃了呢?
随即许多年又用他那专业的中医知识解释了一下,周红梅她们虽然理解了,但还是很心疼那块肉。
“那就便宜你了!”
周红梅把那块洗干净的肉丢了出去,旺财嗷呜一声,跳跃起来接住了牛肉。
这一次,它直接吞了,没再等了。
吃到嘴里的肉,才是自己的。
然后旺财一溜烟儿地小跑了出去,门口外边,小不点这才带着他两个弟弟姗姗来迟。
“爸爸,你们在做什么呀?好香!”
听到小不点的话,小胖墩已经直接回答了,“姑父做的是方便面!”
小屁孩们全都一脸问号,但很快就被吸引了目光。
虽然不知道什么是方便面,但准备了如此多的食材,那肯定是不简单呀。
处理好牛肉之后,许多年给它们腌制了一下,接着开始准备调味料的事儿。
牛肉方便面嘛,他还是懂大概流程的,主要是他上辈子,可没少吃方便面。
并且玩短视频创作的那段时间,也看了不少相关题材,美食这一类赛道,他也是关注了好几个博主呢。
调味料也不是什么独家秘方,反正就是突出一个字:好吃!
其他的不是很重要。
昨晚就已经说好了,所以今天一大早,一家人都忙活了起来。
六点多的时候,第一锅方便面已经新鲜出炉了。
本来应该是晾凉之后就可以了吃了,结果,小梅第一个开吃。
用白开水泡开就可以吃了,简直不要太简单。
唯一麻烦的是,牛肉粒、调味料和面饼等,这些可不好分开包装啊。
这时代可没什么塑料袋之类的,最后许多年还是想到了用油纸来包裹的办法。
方便面可以存储半年左右,但像这样的情况下,常温保存的话,最多就是十五天。
放冷库里面的话,倒是可以保存得更长久一些。
毕竟不是真空保存,保质期肯定没法延长啊。
“哇,真好吃!”
小梅的碗里,方便面已经彻底泡开了,香味弥漫了开来,吃了一口之后,顿时赞不绝口。
白豆腐、小不点她们顿时急了,连忙问她们爸爸,她们的面好了没有?
差不多的时间泡发的面,大概三分钟左右就可以了。
许多年在盯着腕表,小豆包她们则是在看着他。
秦淮茹、姚春喜她们已经投来了关注的目光:真的有那么好吃吗?
可是小梅的表情做不了假,而且她狼吞虎咽的样子,多少还是很有说服力的。
这一幕,顿时让刚才嘴硬,让孩子们先吃的老许等人都忍不住吞了吞口水。
许千年这个大厨,也忍不住喉咙动了动,然后没忍住,拿了个小碗,来到小不点面前:
“小不点,夹一点给四伯尝一尝好不好?”
小不点十分纠结,但最后还是点了点头,他自己应该是吃不完那么多面的。
因为方面便的量,其实许多年是按照一个成人一顿饭适量分装的。
随着他爸爸说了一声可以开吃了,小不点便自顾自地吃面,许千年的筷子顿时摆在半空,尴尬不已。
瞅见这一幕的许多年,好笑地把他四哥给拉走了。
“好了四哥,不要急嘛,看小家伙们的吃相,就知道这次的方便面肯定不会差了.”
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