到了吃中午饭的时候,大家都围在一张大桌子眼前,准备吃饭。
那大桌子是张圆桌,中间有个玻璃转盘。虽然看着大,可是想要吃什么菜,都可以通过那转盘把菜转到自己的跟前来, 这样就适合自己夹菜吃了。
“来,亲家、亲家母你们不要客气,夹菜来吃。”
只见赵母操着一口海城普通话,让陈安爸妈吃菜。
这普通话虽然是塑料普通话,可陈安爸妈也听懂了。
“客气啥呀,都是一家人,你放心,既然我们来到你们这个地方,肯定是不会跟你们客气的。”
陈安爸妈齐声说道。
听到他们的话,赵家人都很高兴。
都会说普通话,那至少在沟通上是不成问题的。
虽然有时候说话要连讲几倍,才能让对方明白自己的意思。
不过大家都很热情,多说几遍就多说几遍吧,反正大家都高兴。
此时,赵利海也是十分热情,手里拿着公筷,就给亲家他们夹菜。
“这个菜可是我特意做的,你们都尝一下。 ”
赵利海指着一口砂锅里的肉说道,这砂锅里的肉也无法金黄,香气四溢,看着挺不错的。
陈安爸见亲家给自己夹了一声香喷喷的肉,他自然也开心得不得了。
看着碗里的那块很有特色的肉,陈安爸眼睛里也有光彩。
这肉相比那些鱼虾什么的,那绝对是再好不过的选择。
幸好,陈元在市场里买了食材,做了一个辣椒蘸料,这对于一个无辣不欢的平南人来说,那简直就是一个很大的惊喜。
在吃完之前,陈安爸就用一个小碗给自己打了一些蘸料。
这些蘸料还是十分辣的,所以那些海城人根本不敢去碰蘸料。这么辣的蘸料,要是吃下肚子去,那还不得进医院?
可是这些蘸料对于他们几个安县的人来说,那绝对是天大的福音。
将菜吃到嘴巴里之前,用筷子夹着菜,在小碗里蘸些辣味,然后一口吃到嘴里,鲜辣无比,那味道对于他们来说实在是太好了。
陈安爸用筷子夹着那块香喷喷的肉,然后放到小碗里蘸上酱料。
那块肉一下子就变得红彤彤的,全是好看的红油,在红油的渲染下,显得更加有食欲了。
“嗞溜。”
陈安爸一口就将那块肉吃到嘴里。
“嘎嘣。”
这肉实在是太香了,里面还有脆骨,吃到嘴里,十分的脆爽。
那脆骨早就在砂锅里煮得软粒,咬下去,瞬间就爆发开来。
“嗯,这肉真的好香呀。”黑子也吃了一块这种肉,真的是香,里面放了各种调料,隔着老远,就可以闻着香味。
“这肉真的不错,看着像是什么野味吧。可是海城都不像安县那边,这土地十分的平坦,一马平川,看着也不像有什么野味的。”
莫杀牛也尝了一口,入口微甜。酱汁浓郁,吃到嘴里,真的让人惊喜满满。
这时候,只见陈安幽幽的说道 ,“爸,这猫肉这么好吃,我们那边都人吃。下次要是家里看到谁家猫不行了,那我们就用来想着这样烧来吃。”
“什么?这是猫肉?噗……”
一桌人,要属黑子反应最大。
这家伙一听说砂锅里的肉是猫肉,整个人都不好了。
他立马冲进厕所,在厕所里,他呕心的吐了出来。
青水都吐出来了,本来早餐就吐光了,这会又吐。
说实话,就算是吐,这会也没什么东西可以吐的了。
陈元他们听说这肉是猫肉,虽然他们没有黑子那么大的反应,但是脸色也极为难看。
在安县那边,可从来不吃猫肉的。
这会,他们心里面也是五味杂陈,他们都想不到人海城人竟然连猫肉都吃。
真的是太不可思议了,这两广的人,怎么喜欢什么都喜欢拿来做成美食。
他们那边可从来都不吃猫肉的,可是到了海城,这边的人挺别喜欢吃猫肉。
还别说,这些猫肉做得还真不错。
吃到嘴里,香气异常的浓郁。
可是自从知道这是猫肉之后,陈元他们实在是吃不下了。
之前要是不说,谁能想到这是猫肉?
在海城这边杀一只猫来招待客人,那绝对是最高的待遇。
……
吃完饭之后,休息一下,陈元就开始准备明天正席要用到的备菜,以及今天晚上的筹备宴。
赵家人那些亲戚也十分的给力,见赵家要办席,那纷纷过来帮忙。
他们这些亲戚都听赵家人说这个厨师做的菜如何如何好吃,早就想见识一下。
今天是筹备宴,所以过来的人也不是很多。
据赵利海他交待,今天晚上也就五桌的样子。
明天正席的桌数才多呢,赵家是准备了一共是二十二道菜,海城这边一般都是要准备这么多菜。
二十道菜,两道汤,不论是请厨师在家里做菜,还是在酒楼里,一般都是按照这个标准来。
海城这边的酒席菜其实做起来也不难,主打清淡跟甜食。
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